吉林市餐飲美食協會於2009年12月經政府主管部批准由吉林市綠色廚藝科學美食協會變更為吉林市餐飲美食協會；協會是由從事餐飲與美食業經營、管理與烹飪技藝、餐廳服務、飲食文化、餐飲教育、烹飪理論、食品營養研究的企事業單位、行業組織、社會團體和從業人員，以及與餐飲行業有互動關係的企事業單位和相關人員等自願結成的行業性的全市性的非營利性的社會組織。
協會宗旨
基本介紹
- 中文名：吉林市餐飲美食協會
- 成立於：2009年12月
- 遵守：憲法、法律、法規和國家政策
- 位置：吉林市
簡介,協會任務,協會地址,
簡介
二、以“繼承、開拓、創新、發展”為指針，協助政府部門做好餐飲行業的指導、管理和協調工作。
三、反映會員願望和行業情況，維護會員的合法權益和行業利益，為會員、為企業、為社會、為政府起到橋樑、紐帶作用。
四、弘揚中華飲食文化，繁榮吉林餐飲市場，提高烹飪技藝水平，研究烹飪飲食科學，提高企業經營和行業發展水平，培養餐飲行業管理人才和技術人才，團結廣大餐飲行業從業人員，堅持科學發展觀，注重食品安全、綠色環保，為促進餐飲行業的健康發展做出積極貢獻。
協會任務
一、宣傳貫徹國家政策法規，反映會員和餐飲行業的有關問題、意見和願望，發揮社會中介組織的作用；
二、對發展餐飲業的方針、政策、規劃、措施等重大問題進行調查研究，參與起草行業規範、標準，向政府和有關部門提出建議；
三、研究總結餐飲美食業深化改革和開拓市場的經驗，進行交流和推廣； 加強職業道德建設，做好餐飲行業自律，樹立良好的職業道德風尚；
四、助有關部門搞好技術和企業等級評定，接受委託辦理餐飲業技能鑑定工作；
五、組織開展烹飪理論與飲食文化研究，促進市民飲食科學水平的提高，開展餐飲美食營養知識的宣傳和推廣，推動筵席改革，提倡科學用餐；
六、組織和參加國內外烹飪技術交流，提高烹飪技藝水平；
七、加強餐飲教育工作，組織管理與技術培訓，提高餐飲美食從業人員綜合素質；
八、開展交流與合作，促進“吉林美食” 走向國際市場，提高“吉菜”的國際地位和影響，引進國內外先進的餐飲管理經驗與烹飪技術；
九、推進美食烹飪的工業化和產業化，促進餐飲業的現代化；
十、開展與餐飲業有關的人才開發、技術合作；
十一、受政府委託承辦或根據市場和行業發展需要，舉辦美食烹飪專業技術和餐飲行業管理的業務諮詢服務和展覽展示活動；
十二、完成政府委託、交辦事項，承擔有關方面委託辦理的有益於餐飲行業發展的活動。
協會地址
吉林市青島街1號
