吉林市第十屆開江魚美食節

第十屆開江魚美食節於2015年4月25日開始一直持續到6月30日。其中主要活動包括首屆小白山滿族祭祖大典表演、吉林滿族文化與旅遊座談會、滿族書畫展、松花湖增殖放流活動、踏青品魚鄉村游活動。

本屆美食節開幕式不僅有小白山滿族祭祖大典表演、祭江表演、滿族薩滿舞表演，更有電影《松花湖上》劇組主創人員驚喜助陣。

基本介紹

• 中文名：吉林市第十屆開江魚美食節
• 節日時間：2015年4月25日
• 設定地點：吉林烏喇文化主題公園

節日時間

第十屆吉林市開江魚美食節開幕式暨首屆小白山滿族祭祖大典表演、電影《松花湖上》新聞發布會，於2015年4月25日上午9時在吉林烏喇文化主題公園隆重舉行。

吉林市依山傍水，風景秀麗。母親河松花江哺育了江城450萬人民。松花江水系發達，漁業資源豐富。吉林市以其獨具特色的開江魚為載體成功舉辦了9屆開江魚美食節。今年是開江魚美食節10整年，吉林省旅遊局、吉林市人民政府將共譜吉林市開江魚美食節10年精彩華章。

舉辦單位

主辦：由吉林省旅遊局、吉林市人民政府

承辦：開江魚美食節組委會、吉林市滿族聯誼會

協辦：中國農業銀行吉林市分行

開幕式上

開幕式上，中共吉林市委常委、吉林市人民政府副市長張國臣，中央民族大學黨委常委、統戰部部長、教授、博士生導師余梓東，吉林市滿族聯誼會會長愛新覺羅恆紹，吉林市旅遊協會副會長鬍慶余等領導分别致辭。第24屆金雞百花電影節執委會辦公室主任曲永春為電影《松花湖上》做了新聞發布。同時，電影《松花湖上》主創人員在開江魚美食節開幕式上與廣大觀眾和媒體見了面。

節日主題

第十屆吉林市開江魚美食節的主題是：“踏青品魚皇封地，祭祖盛典小白山”。開江魚美食節從2015年4月15日開始至2015年6月30日結束，將組織開展第十屆吉林市開江魚美食節開幕式暨首屆小白山滿族祭祖大典表演、吉林滿族文化座談會、滿族書畫展、吉林市開江魚文化及滿族祭祖大典表演專題片、松花湖增殖放流、踏青品魚鄉村游等6項豐富多彩的系列活動。

相關介紹

吉林市滿族歷史遺址遺蹟眾多，滿族民俗風情濃郁，現有滿族同胞二十多萬，是滿族重要發祥地。本屆開江魚美食節開幕式與首屆小白山滿族祭祖大典表演同時舉行。首屆小白山滿族祭祖大典表演將再現歷史清乾隆皇帝在小白山遙祭祖先時的恢弘氣勢和壯觀場景。通過舉辦祭祖大典表演活動展現吉林市深厚的滿族歷史文化，推動小白山望祭殿恢復項目建設，提高吉林市小白山知名度，促進吉林市滿族民俗旅遊發展，把吉林市打造成世界滿族同胞尋根問祖的精神家園。

吉林市第十屆開江魚美食節

滿族人傳統祭江源於對自然的崇拜，祭江作為滿族民俗被固定和延續下來。後來，各族的漁民也把祭江作為下江捕魚的固定儀式保留下來。傳統的祭江暨“鰉魚祭”，活動儀式較為複雜，一般都在每年清明節江水解凍、春季鰉魚回遊、捕魚季節開始時舉行。屆時，要在靠江邊搭起一座坐北朝南的高高木製祭壇，壇上四周遍插旗幡。壇面並排擺放四張高桌，以西為大按序擺放天地神、松花江神、三叉河口神和滿族先祖的牌位。在高大的主祭壇前設一較為矮小的祭壇，上面橫放一條丈余長的鰉魚。

開江魚美食節期間，遊客不僅能品嘗到色香、味美的開江魚，而且還能充分領略一下吉林市獨具特色的滿族風情和鄉村情懷。與乾隆皇帝共同遙祭祖先；與滿族專家、滿族名人共話滿族輝煌的歷史文化；欣賞滿族名人墨寶，開闊眼界；參與到松花湖增殖放流活動中來，反哺回報大自然；走進吉林市的鄉村節日，登山踏青觀景品魚，體驗農家樂。

第十屆吉林市開江魚美食節已經向域內外遊客和社會各界朋友發出誠摯邀請“吉祥行、四季行、吉林市行”。讓我們與春天有個約會，相約在吉林，共度好時光。