吉林單氏米業有限責任公司成立於2013年12月，2014年通過有機小米種植及加工體系初次認證，同年獲得市龍頭企業稱號。公司註冊資金500萬元，廠址位於白城市通榆縣興隆山鎮，新建廠區占地面積6000㎡，建築面積約1200㎡。加工設備總計10台套，年加工小米1000噸、雜豆500噸。公司是以雜糧、雜豆種植、加工、銷售為一體的綜合性企業。
單氏米業是以雜糧、雜豆種植、加工、銷售為一體的綜合性企業。主要產品有有機雜糧（有機小米、有機黃豆、有機綠豆、有機紅豆、有機黑豆、有機芸豆）以及蘇打雜糧（蘇打小米、蘇打黃豆、蘇打綠豆、蘇打紅豆、蘇打黑豆、蘇打芸豆）。
品牌1：優谷道場 (已註冊)；
作為公司小米粥類產品的品牌。利用高品質有機小米為主產品，精準定位市場需求，依據傳統食療古方陸續開發膳食早餐粥。如適合高端人群的配方粥材(例如人參、海參、靈芝等);適合老年人群的配方粥材（潤腸健腦類）;適合孕婦人群的配方粥材以及為家庭設計的21天套裝配方粥材。力爭搶占中、高端市場份額。
包裝規格:外包裝5斤. (30小真空包裝).
品牌2：鹼不落（已註冊）；
作為公司雜糧雜豆系列產品的標識。通過突出弱鹼性雜糧的產品特點，區分同類雜糧產品。同價不同品的優勢，擴大精包裝雜糧類產品市場份額。
作為公司小米粥類產品的品牌。利用高品質有機小米為主產品，精準定位市場需求，依據傳統食療古方陸續開發膳食早餐粥。如適合高端人群的配方粥材(例如人參、海參、靈芝等);適合老年人群的配方粥材（潤腸健腦類）;適合孕婦人群的配方粥材以及為家庭設計的21天套裝配方粥材。力爭搶占中、高端市場份額。
包裝規格:外包裝5斤. (30小真空包裝).
品牌2：鹼不落（已註冊）；
作為公司雜糧雜豆系列產品的標識。通過突出弱鹼性雜糧的產品特點，區分同類雜糧產品。同價不同品的優勢，擴大精包裝雜糧類產品市場份額。
單氏米業2014年通過有機小米種植及加工體系初次認證，同年獲得市級龍頭企業稱號。公司在廠房建設、基地種植、指導農戶耕作技術、加工生產中嚴格遵守（有機產品）GB/T19630.1-4-2011標準的要求，全程監管，堅持以市場為導向,以效益為核心的經營理念,採用基地+農戶訂單契約+企業模式，帶動當地種植戶共同發展，加快農業產業化的建設。具備打造高端糧食品牌的能力，同時提高市場競爭力。
