吉林化工學院生物與食品工程學院源於2001年創辦的吉林化工學院化工系生物工程專業，2006年成立生物工程系，2014年成立生物與食品工程學院，現已發展成集本科、碩士研究生培養與科學研究為一體的教學型學院。
吉林化工學院生物與食品工程學院源於2001年創辦的吉林化工學院化工系生物工程專業，2006年成立生物工程系，2014年成立生物與食品工程學院，現已發展成集本科、碩士研究生培養與科學研究為一體的教學型學院。逐漸形成以項目導入為載體、以創新實踐為平台的實踐教學模式。學院現有在學學生548人，其中碩士生3人。
經過十餘載的建設與發展，在生食人的共同努力拚搏下，學院在本科辦學的基礎上，率先取得碩士招生資格，率先在國際權威刊物上發表高水平論文。現依託化學、生物化工兩個一級學科進行碩士研究生招生。
現有教師22人，其中教授2人、副教授5人，講師12人，助教3人，獲得博士學位10人，在讀博士研究生3人，形成了一支實力強、水平高、結構合理的學術隊伍。學院高度重視教學與科研的協同發展，取得了豐碩的成果。三年來，在國內外著名學術刊物上發表學術論文150餘篇，申報國內專利多項；主持和參與國家自然科學基金5項、省教育廳項目3項、市科技局及校級科研項目多項。開設1門省級優秀課程、1門校級優秀課程，承擔省和校質量工程項目15項。
十餘載的積澱、傳承與創新，學院形成了以“嚴謹而不拘泥 靈動而不虛空”為育人理念、“敬業樂群 達士通人”為精神追求、“誠樸、博精、創新、協作”為院訓的學院文化，全力培育具有高尚品格、慎思篤行、與時俱進的人才。十餘載風雨兼程，十餘載人才輩出，培育出了一批又一批默默奮戰在生食戰線上的生食人，學院成為培育和造就為地方經濟建設和發展所需英才的搖籃。
