基本介紹
- 中文名:吉力馬札羅咖啡
- 地點:非洲巨峰吉力馬札羅的山上
- 口味:有強烈的酸味與甘甜的香氣
- 材料:吉力馬札羅咖啡100cc~120cc
來源,口味,製作方法,
來源
吉力馬札羅咖啡是栽培在聳立於坦尚尼亞與肯亞過國境附近的非洲巨峰吉力馬札羅的山上,
咖啡豆以摩西市為中心的山頂,草原地帶之咖啡農園是具有上品的酸味與豐醇香氣的咖啡。
口味
有強烈的酸味與甘甜的香氣﹐風味上品,吉力馬札羅AA是最高等級的豆子,各方面的品質均為上等。
咖啡豆中度或中度以上的烘焙後有著濃厚的香氣。適合做單品或冰咖啡使用。
製作方法
材料:吉力馬札羅咖啡100cc~120cc、鮮奶油適量、糖1/3匙、肉桂粉少許1.先倒少許肉桂粉與1/3的糖放入杯中。2.再把煮好的咖啡裝進咖啡杯。3.將鮮奶油加進擠奶花器,再用擠奶花器慢慢繞圈圈。4.最後灑上肉桂粉就好了。