合肥道卓科技有限公司是以智慧型烹飪軟硬體系統的設計、製造和銷售為主營業務的公司。
基本介紹
- 中文名：合肥道卓科技有限公司
- 位置：廬陽區工投興廬科技產業園內
- 性質：創新型高科技創業公司
- 屬於：有限公司
基本介紹,企業優勢,公司產品,
基本介紹
合肥道卓科技有限公司（以下簡稱“道卓科技”）坐落於合肥市廬陽區工投興廬科技產業園內，是一家創新型高科技創業公司。該公司專注於智慧型烹飪軟硬體系統的設計、製造和銷售，公司團隊成員主要由移動網際網路領域的專家、中科大精密機械專業教授和工程師等組成。
企業優勢
公司產品的設計思想首先是標準化，即通過機器反覆實驗，把中餐甚至是世界上所有的飲食產品從原材料品種、產地、生產周期、材料部位，到加工整形標準、保鮮標準、包裝標準、烹飪程式等方面都訂立嚴格的標準程式，保證最終產品標準一致；其二，科學分解烹飪過程，從工業化的角度，藉助化工行業的加工流程理念，從加熱、菜料及調味品的混合、營養元素的變化等方面進行烹飪設備和菜餚產品的設計和研發，摒棄了以往單純對烹飪手段的簡單模仿，創造出完全不同於以往的新設計思路。
公司產品
公司開發的智慧型烹飪設備，可實現完全自動化、智慧型化烹飪，集合自動投菜、自動烹飪、自動除煙、自動出菜、自動清洗等功能為一體。產品採用微電腦控制技術，每種菜品的烹飪步驟都被預先編寫成電腦可讀的程式語言存儲在電腦晶片內，使用智慧型烹飪設備時，只需掃描標註配菜盒上的二維碼，整個烹飪過程就可實現自動化、智慧型化。
道卓科技是中科大校友產業聯盟秘書長單位。
