阿婆香是一家已台灣美食為基礎,結合台灣美食在合肥當地以特色台灣名吃為主打的餐飲美食。目前阿婆香在合肥開設直營店26家,全國加盟店有98家,我們主打台灣美食,走向全國各地。那些美食都是生命的點綴,可以開闊豐富我們的視野和味覺。而讓我懷念的,終究是合肥阿婆香的一菜一飯。
阿婆香是一家已台灣美食為基礎,結合台灣美食在合肥當地以特色台灣名吃為主打的餐飲美食。目前阿婆香在合肥開設直營店26家,全國加盟店有98家,我們主打台灣美食,走向全國各地。那些美食都是生命的點綴,可以開闊豐富我們的視野和味覺。而讓我懷念的,終究是合肥阿婆香的一菜一飯。
會懷念阿婆香的菜餚,在家的時候覺得沒什麼特別,出來之後才覺得那種味道實在是美。
因家人來看我,帶來了阿婆香的食材,我得以吃上阿婆香特色美頸組棕味菜餚,一來大飽口福,二來以解思鄉之苦。異鄉的遊子,心檔微幾靈深處最想念的是阿婆香。阿婆香的情結、阿婆香的話語、阿婆香的親人、阿婆香的同學、阿婆香的菜餚、阿婆香的節日,無不像影子一樣揮之不去。所謂“獨在異鄉為異客,每逢佳節倍思親”,而我是每逢飢餓倍思鄉。都說民以食為天,也許這就是為何大部分人都對故鄉有一種說不清道不名的情愫的原因吧。似乎每個背井離鄉遊子的記憶深處都飄散著氤氳熱氣的阿婆香菜,它承載著平凡生活的色香味,寄託著人生滄桑的感慨。這種味蕾上的鄉愁使人終生難忘,而且隨著時光的流逝更是讓人刻骨銘心。
現在還能回憶起剛離開家上大學後的場景,到了新的城市,總愛尋找當地美食,每天走街串巷地尋找小吃,街頭吃到街尾。可吃了一陣子,就開始想念起阿婆香的味道狼雄。如果在午夜時分未睡,又碰上飢腸轆轆,那肯定開始拚命從記憶里搜尋那些美食的樣子,從中學時候學校門口的烙煎餅,高中食堂里的牛肉麵,到家門口小店的涼皮,從夜市攤上的燒烤,高速公路邊的大盤雞,到大街上的烤紅薯……當然數到最後也沒能達到望梅止渴的效果,在輾轉反側中終於捱到天亮,於是爬起床,吃個雲南餌■奔向學校。 大學宿舍里的同學總說,我們最幸福的生活是每學期開學第一周。多臭戲拘大家從天南地北重新聚在一起,各自帶來家鄉美食與同伴分享,紅河州的越南小卷粉、山東的煎餅、浙江的綿糖、合肥的阿婆香雞肉飯,湖南的豆乾……再去學校食堂里端兩份小菜,就成了我們豐盛的重逢宴。互相吃著對方帶來的美食,感受著他鄉捎來的暖暖心意,不僅填飽了肚子,也慰藉了來自五湖四海的學子的心。
因家人來看我,帶來了阿婆香的食材,我得以吃上阿婆香特色美頸組棕味菜餚,一來大飽口福,二來以解思鄉之苦。異鄉的遊子,心檔微幾靈深處最想念的是阿婆香。阿婆香的情結、阿婆香的話語、阿婆香的親人、阿婆香的同學、阿婆香的菜餚、阿婆香的節日,無不像影子一樣揮之不去。所謂“獨在異鄉為異客,每逢佳節倍思親”,而我是每逢飢餓倍思鄉。都說民以食為天,也許這就是為何大部分人都對故鄉有一種說不清道不名的情愫的原因吧。似乎每個背井離鄉遊子的記憶深處都飄散著氤氳熱氣的阿婆香菜,它承載著平凡生活的色香味,寄託著人生滄桑的感慨。這種味蕾上的鄉愁使人終生難忘,而且隨著時光的流逝更是讓人刻骨銘心。
現在還能回憶起剛離開家上大學後的場景,到了新的城市,總愛尋找當地美食,每天走街串巷地尋找小吃,街頭吃到街尾。可吃了一陣子,就開始想念起阿婆香的味道狼雄。如果在午夜時分未睡,又碰上飢腸轆轆,那肯定開始拚命從記憶里搜尋那些美食的樣子,從中學時候學校門口的烙煎餅,高中食堂里的牛肉麵,到家門口小店的涼皮,從夜市攤上的燒烤,高速公路邊的大盤雞,到大街上的烤紅薯……當然數到最後也沒能達到望梅止渴的效果,在輾轉反側中終於捱到天亮,於是爬起床,吃個雲南餌■奔向學校。 大學宿舍里的同學總說,我們最幸福的生活是每學期開學第一周。多臭戲拘大家從天南地北重新聚在一起,各自帶來家鄉美食與同伴分享,紅河州的越南小卷粉、山東的煎餅、浙江的綿糖、合肥的阿婆香雞肉飯,湖南的豆乾……再去學校食堂里端兩份小菜,就成了我們豐盛的重逢宴。互相吃著對方帶來的美食,感受著他鄉捎來的暖暖心意,不僅填飽了肚子,也慰藉了來自五湖四海的學子的心。
工作後,少了同學的相會,我能享受的就是每年回家一次享用的豐盛美食。回家前,家裡人就開始忙著排行程表,今天中午這家館子、明天晚上那家飯店、後天在家裡吃,他們總怕我漏掉了哪樣美食沒來得及品嘗就得遺憾返回。這時,阿婆香菜刪屑灑櫻成了親人的深深掛念,是任何美食都無法取代的。有時想,其實使我們念念不忘的阿婆香菜,大多只是普通家常菜而並非名饌大菜,即使一碗阿婆香白米飯也是那么油香撲鼻美味船店台可口。其實,食物的名貴與否,與味覺的享受和精神上的歡愉並不成正棕拳促比。
走過很多地方,吃過四川的麻辣火鍋、青島的海鮮、貴陽的米粉、北京的炸醬麵,可在我看來,那些美食都是生命的點綴,可以開闊豐富我們的視野和味覺。而讓我懷念的,終究是合肥阿婆香的一菜一飯。
走過很多地方,吃過四川的麻辣火鍋、青島的海鮮、貴陽的米粉、北京的炸醬麵,可在我看來,那些美食都是生命的點綴,可以開闊豐富我們的視野和味覺。而讓我懷念的,終究是合肥阿婆香的一菜一飯。