基本介紹
- 中文學名：合心皮
- 拉丁學名：Syncarpous
- 界：植物界
- 門：被子植物門(Angiospermae)
- 科：豆科
- 屬：李屬
簡介,合心皮核果,人參,種子,根,果實,
簡介
中文名稱：合心皮
英文翻譯：Syncarpous
名稱解釋：具聯合的心皮。
英文解釋：Withunitedcarpels.(compareapocarpous).
合心皮cerpel指構成種子植物雌蕊的特殊分化的葉。相當於蕨類植物的大孢子葉。裸子植物為葉狀，其上直接著生胚珠，被子植物是從莖頂端（花莖端）稍下方的輪生的原基而發生的，進而發育分化為柱頭、花柱和子房三部分。由一個心皮形成雌蕊的，從原基發生到雌蕊形成與普通葉發生相同，只是在兩緣捲曲癒合這點上有所不同。此稱為離心皮，例如李屬（Prunus）、豆科（Leguminosae）等，李屬有時心皮不形成雌蕊，而成為普通葉頂端加柱頭狀的附屬物。由數個心皮構成的，是以原基癒合狀態開始發生，完成時癒合的心皮，亦即合心皮，成球狀或圓筒狀。胚珠發生於心皮邊緣的部位，如果是離心皮，在心皮融合線上著生一個或一列。合心皮則著生在各心皮的邊緣。心皮為葉性器官，所以外側相當於葉的裡面，形成氣孔和有葉綠體，而胚珠筒生於內側（即葉表面）。基本組織為薄壁組織，有維管束的分化，細脈從主脈分出。有關心皮的發生形式，有具代表性的為E.R.Saunders（1937－1939）的心皮多形學說，例如，過去認為5枚心皮，實際是由55的二輪性心皮構成，僅內側的5心皮帶有胎座。但是也有不同意見的。
構成被子植物雌蕊的單位。是具生殖功能的變態葉。其上著生胚珠，並將胚珠包被在其中。心皮折合形成雌蕊時的癒合處，稱為腹縫線，與之相對應的部位為心皮中肋，稱背縫線。僅由1個心皮折合成的雌蕊，稱單雌蕊；由多個彼此分離的心皮組成的雌蕊稱為離心皮雌蕊；由多個心皮互相連合形成的雌蕊稱為復雌蕊或合心皮雌蕊。復雌蕊中，因心皮連合的程度不同而有子房相連，花柱、柱頭皆分離的，子房相連、花柱也相連，僅柱頭分離的和子房、花柱、柱頭全部連合的等幾種類型。
合心皮核果
外果皮由子房壁表皮層發育而來，成熟時呈紅色，也有黃色的。中果皮由子房壁中層薄壁組織發育而來，成熟時呈黃色肉質；內果皮由子房壁內層發育而來，細胞壁木質化加厚，成為厚壁組織，發育成堅硬的核。人參種子種皮的來源，當胚和胚乳發育的時候，整個胚珠長大，包在胚珠外面的珠被逐漸形成了種皮，呈薄膜狀。
人參
屬五加科多年生草本宿根植物，掌狀複葉，輪生。初夏時開花，花小，淡黃綠色，傘壯花序，單個頂生，果實扁球形，紅色。人參滿語為“奧爾厚達”，意為“百草之王”。民間又稱地精、神草、鬼蓋、長壽花、棒槌等。因根形似人而得名。人參命名方式有四種：按照生長方式命名有野山參、移山參、園參三種；按照產地命名如吉林人參、韓國高麗人參、美國花旗參、遼寧石柱參等；按照炮製方法命名如：紅參、白糖參、生曬參、保鮮人參、活性人參等；也有複合式命名如高麗紅參、吉林野山參、寬甸柱參等。
種子
人參種子具有胚、胚乳和種皮，它們分別來源於合子，初生胚乳核和珠被。人參種子屬於胚發育不全的類型，其內部幾乎全部被胚乳占據，剖檢新採收的“成熟”種子發現，胚很小，平均長度約0.3～04mm，幾乎完全沒有分化，頂部有2個子葉原基，基部有明顯的胚柄，胚被包在胚乳腔中，胚乳肥厚，面積將近胚面積的300倍。這樣的種子胚，需要經過形態後熟和生理後熟過程，才能生根發芽。新採收的人參種子，胚的酶活性很弱，使胚沒有能力迅速吸收胚乳中的營養物質，因此需要在適宜的溫度、水分和空氣條件下完成形態後熟。胚開始萌動初期,胚乳中過氧化物酶活性較低，只局限在靠近胚的狹窄部位，隨著胚的生長，過氧化物酶活性逐漸提高。由於胚體\逐漸增大，加上胚的膨壓，迫使堅硬的外種皮沿著結合痕開始開裂，當胚長到3.0～4.5mm時，胚已經分化出子葉、胚芽、胚軸和胚根，完成了胚形態後熟過程。人參種子完成了胚形態後熟過程後，還需要經過低溫階段完成生理後熟過程才能出苗。隨著胚的迅速增長，子葉開始向胚乳細胞內分泌解糖酶，促使纖維素分解，並很快轉化成易被胚吸收的可溶性糖。在將近發芽的種子中，過氧化物酶表現出很高的活性，細胞色素氧化酶開始出現，並集中於胚根上，當胚長到種子大小，即胚率達到100%時，經過一定時期的低溫階段，種子完成了生理後熟過程，開始出苗。
根
人參根為肉質很，分有主根、側根、鬚根。鬚根上長有瘤狀突起(珍珠疙瘩)。主根呈圓錐形或紡錘形，側根和鬚根發達，呈微黃白色。察根的橫切面，1年生根多為初生結構，4年生很多為次生結構。人參根的初生結構由表皮、皮層和中柱構成；次生結構由周皮、皮層、次生韌皮部、形成層、次生木質部構成。周皮占根部橫切面積的15%強；韌皮部占根部橫切面積30%以上。形成層由1～2層長方形的細胞組成，木質部占橫切面積5%左右。人參根橫切面上幾乎見不到髓，常見的是棱形實心體。
果實
人參果實腎形，綠色，成熟時紅色，也有黃色。人參果實是雙種子，下位。合心皮核果。果皮分外果皮、中果皮和內果皮。外果皮由子房壁表皮層發育而來；中果皮由子房壁中層薄壁組織發育而來。成熟時呈黃色肉質；內果皮由子房壁內層發育而來，細胞壁木質化加厚，成為厚壁組織，發育成堅硬的核。
