各式炸肉丸

基本介紹

• 中文名：各式炸肉丸
• 主要食材：肉餡，雞蛋，姜蔥蒜末，鹽，生抽，蘿蔔絲，餛飩皮
• 分類：炸

用料

材料

肉餡，雞蛋，姜蔥蒜末，鹽，生抽，蘿蔔絲，餛飩皮

做法

1. 肉末加入一個雞蛋、切好的蔥姜蒜末以及適量的鹽、生抽，順一個方向攪打成有勁的肉餡。
2. 將肉餡搓成合適大小的肉丸備用。
3. 餛飩皮切成細絲，將肉丸在裡面滾一下裹好餛飩絲。
4. 入油鍋炸熟即可。
5. 蘿蔔絲肉丸，就是將餛飩絲改成蘿蔔絲啦，其餘都一樣的~
6. 這個，就是純炸肉丸子，沒啥技術含量的。無肉不歡的人可以試試