各務原泡菜:特色,主題電視劇,各務原泡菜製作,

各務原泡菜

各務原キムチの一番の特徴は「にんじんと松の実」がはいっていることです。これは「にんじん」が各務原市の特產物であり、「松の実」が姉妹都市春川市の特產物であることからきています。この二つの食材はキムチの味をより一層おいしくするとともに栄養価も高めます。白菜のみならず、大根やきゅうり、ヤーコンや竹の子、菊芋、エリンギ茸、カブ、エゴマの葉など様々な野菜を使用したキムチがあることも「各務原キムチ」の特徴です。白菜も和風あっさり味から本格風、韓國に近い味のキムチまで、様々な味が楽しめます。

基本介紹

中文名：各務原泡菜
主要食材：胡蘿蔔，松子，白菜
日文名：各務原キムチ
地區：日本

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特色

就是將各務原市的特產"胡蘿蔔"和各務原市的姐妹城市·韓國春川市的特產"松子"這兩種食材加入泡菜中。

主題電視劇

「戀するキムチ」劇情簡介

伴野みのりは、岐阜県南部の地方都市・各務原(かかみがはら)市の観光課に勤める24歳。生まれも育ちも各務原で、代わり映えのしない暮らしに不満を抱きつつも、ただ漫然と毎日を過ごしていた。そんなみのりの前に、ある日突然、各務原の姉妹都市・韓國春川(チュンチョン)市からの交換職員イ・ウォンジュンが現れる。そのイケメンぶ嫌棗己りに心ときめくみのり。

日本電視劇截圖

折しも各務原は、韓流ブームに沸いていた。春川市がドラマ「冬のソナタ」のロケ地となったことから、市役所で「冬ソナ寫真展」を開いたところ、2ヶ月の間に70萬人ものファンが押し寄せたのだ。

日本電視劇截圖

「いまこそ各務原の名を全國に広めるチャンス！」と上司に意見を求められたみのりは、キムチによる町おこしを思いつく。そのアイデアに市長が飛びつき、みのりは各務原オリジナルのキムチを作るよう命じられる。ところが、キムチづくりのパートナーと期待していたウォンジュンはプロジェクトに否定的。市長が集めたキムチ研究會のメンバーもまるでやる気がない。果たしてみのりは、新しい各務原の名物を肯祖達項作ることができるのか