《吃遍上海灘》是2014年文匯出版社出版的圖書，作者是穎子、曉辰。
基本介紹
- 中文名：吃遍上海灘
- 類型：烹飪美食與酒
- 出版日期：2014年1月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：9787549610884
- 作者：穎子、曉辰
- 出版社：文匯出版社
- 頁數：134 頁
- 開本：32 開
內容簡介,作者簡介,圖書目錄,
內容簡介
《吃遍上海灘》即是依託《吃遍上海灘》這個優秀的廣播節目，藉助節目的影響力，用文字與圖片的形式，更好地傳播滬上的飲食文化，真正體現“為飯店找食客，為食客找飯店”的餐飲宗旨。
《吃遍上海灘》是FM105.7上海交通廣播2012年推出的一檔日播的美食節目。節目採用直播的形式，通過多板塊的結合形式，豐富的節目選題，擴大了客群面，給聽眾特別是白領人群一個中午時分的全新美食體驗。在收聽率和市場份額方面穩中有升，一直排列前十名以內。該節目以上海的人文特色和飲食文化為依託，向廣大聽眾推介並展示申城內優秀的餐飲企業，介紹餐飲特色及品牌優勢，傳遞最新餐飲消費時尚。目標是“打造滬上酒店、食客和媒體都受益、節目內容最明確而權威、宣傳形式最集中的餐飲節目”。
作者簡介
穎子，職業定位：知性女主播，語言風格：溫情婉約，搭檔評價：以上都是開玩笑的吧，口頭禪：我好餓，拿手菜：隨機炒雞蛋（不是忘放番茄就是忘放鹽），工作地點：上海交通廣播FM105.7中午11點《吃遍上海灘》曉辰：，職業定位：沉穩男主播，語言風格：犀利幽默，搭檔評價：這是誰寫的，怎么可能，口頭禪：吃什麼，拿手菜：隨便你點，工作地點：坐在穎子隔壁頭。
圖書目錄
熟悉的陌生人
一茶一坐
花隱懷石料理
王品台塑牛排
LUMA慕鐵板燒
馬勒別墅
拉亞漢堡
面朝大海蝦肥蟹壯
香港天龍行大閘蟹
青耀園
海宮爐端燒
紅壯鐵板燒
望海
烏賊燒
不怕辣辣不怕
辣府
孔雀
宜蘭活鼎大蝦
蜀面
家味道螺螄粉
小身材大味道
辣肉絲麵館
盛心點心店
銅鑼灣三記
三記上品小籠
三兩春
跟著我有肉吃
樂lofree
炏炭火燒肉
木鴨梨露天餐廳
肥仔文澳門豬骨文
鵝莊
獅城阿隆肉骨茶
幸福牧場
文藝青年請進特2青年慎入
FOUNT日本料理
PASCASA元意
後花園
龍鳳樓
aura埃哇
典謨新知
朗廷
