本書通過成都特色菜、24 小時美食推介、成都美食聚集地以及附錄四個單元，圖文並茂地介紹了成都的特色美食及美食聚集地。讀者閱讀本書後，早飯、午餐、午茶、晚餐、夜宵每一餐都將吃對時間，吃對地方。最後，本書還將所有店家按片區做成索引，方便讀者查找。
基本介紹
- 書名：吃貨逛成都
- 作者：谷聲圖書
- ISBN：978-7-111-48049-5
- 類別：旅遊
- 定價：39.8
- 出版社：機械工業出版社
- 出版時間：2015.3
- 開本：16
內容簡介,目錄,
內容簡介
本書通過成都特色菜、24 小時美食推介、成都美食聚集地以及附錄四個單元，圖文並茂地介紹了成都的特色美食及美食聚集地。讀者閱讀本書後，早飯、午餐、午茶、晚餐、夜宵每一餐都將吃對時間，吃對地方。最後，本書還將所有店家按片區做成索引，方便讀者查找。
目錄
第一章 成都特色菜，飯桌上必不可少的菜餚 P1
回鍋肉|魚香茄子|麻婆豆腐|夫妻肺片|毛血旺|粉蒸排骨|香辣兔頭|雞絲涼麵|棒棒雞|火爆腰花| 缽缽雞|酸辣豆花|擔擔麵|鐘水餃|鍋魁|清湯抄手|賴湯圓|三大炮|珍珠圓子
第二章 吃早飯，傳統地道超有愛 P12
抄手P14
南粉北面|龍抄手
鍋邊饃P15
龍泉山莊鍋邊饃
包子P16
甲比饅頭|痣鬍子龍眼包子|老號無名包子
粉面P17
白家肥腸粉|南充姚記米粉|上池麵館|巷子肥腸|甘記肥腸粉| 唐記冒節子肥腸粉|綿練麵館|吳記怪味面
蛋烘糕P24
老地方蛋烘糕
鍋魁P24
金堂九龍酥肉鍋魁|軍屯鍋魁|嚴太婆鍋魁
焦餅P27
馬記·三義園牛肉焦餅
第三章 愛午餐，好吃划算超經濟 P28
小吃P30
蔡師傅臭一回|流水席|洞子口張老二涼粉|食念私房餛飩|廖老媽蹄花|一瓢油肺片|斗串串|雅川肺片|馬記清真肺片
簡餐P36
多米港台茶餐廳|IKEA 瑞典餐廳|Rice plus
麵食P38
榮氏良心水餃|82信箱鐘水餃|賀水餃|春陽水餃|代氏奶湯麵|何吉發手撕面|和記滋補米線|振楊莊雞湯鋪蓋面|逸景麵館|大碗仔生椒牛肉米線|五糧液宜賓燃面
鍋類P45
味飛上上籤|紅鼎坊火鍋|重慶盆盆蝦|七品燜鍋|宋記跳水蛙芋兒雞|重慶老火鍋王|易老四蹺腳牛肉|巴蜀大宅門火鍋
蒼蠅館子P49
郭氏燒烤|鄧烤鴨|三道街肥腸魚|胖姐烤鴨冒菜|包家巷黃牛肉老店|王冒菜|明婷飯店|江油肥腸|何姐滷菜冒菜|劉記冒菜|十一街蒼蠅館子|三兄弟香辣鵝唇鍋|小院壩串串|黃姐兔丁餐館|千海罐罐串串香
川味P62
金門食坊馬家菜|光華牛肉館|吉祥街黃牛肉|新建家常菜館|李莊白肉|味腴鮮中餐館|宋雞片|巴蜀味苑|永久王鯰魚
異地美食P69
山西會館|蜀橋緣過橋米線|湘廚|滇味軒過橋米線|滇味餐廳|皇城壩牛肉館
異國料理P72
巴貝拉|元町拉麵
第四章 喝午茶，香甜可口超美味 P74
Cafe P76
雲上咖啡館|COSTA|留白咖啡館|太平洋咖啡|Zoo Coffee|九號咖啡館|查理布朗咖啡廳|3 咖啡館
茶館 P89
聖淘沙茶樓|悅來茶館|鶴鳴茶社
甜品糕點 P92
伶壺沖|粉彩|牙尖甜品店|呷冰坊|KOKO CASA|冰果貝果|FRESH思慕思|四代同糖|嫩綠茶 |BALANCE·寶樂思|螞蟻揸|貝克諾思|聞酥園|山崎麵包
第五章 享晚餐，聚會宴請超有面子 P106
鍋類 P108
皇城老媽|重慶鋼頭火鍋|香辣蟹大龍蝦|十七碼頭火鍋|周記牛油火鍋|川西壩子火鍋|自貢好吃客|謝記老火鍋|渝宗老火鍋|三隻耳冷鍋魚
川味 P114
柴門頭啖湯|銀杏川菜酒樓|紅杏酒家|黃記煌三汁燜鍋|雲門錦翠|巴蜀老家|紅燒鵝|帶江草堂|豪蝦傳|滋味烤魚
異地美食P122
蜀江春|蘇萊曼抓飯|阿凡提餐廳|善品閣|銅鍋居|聽海海鮮私房菜|四季御庭
異國料理P130
韓坊韓國料理|本味韓國料理|漢城軒|雷門拉麵|和幸日本料理|曼陀鈴義大利西餐廳|A BOLUZA 餐廳|觀悅西餐廳|派利多西班牙餐廳|非常泰|沙漠之旅杜拜餐吧|淺草肆
第六章 嗨夜宵，熱鬧有趣超開心 P142
深夜美食P144
四姐串串香|慫嘴兒串串香|大嘴曙簽簽冷鍋串串|老周冷鍋串串|大海灣酒樓|實惠啤酒鴨| 姜蹄花|黑門燒肉居酒屋|二哥冷啖杯|隆氏兔頭
第七章 成都，一定要知道的美食聚集地 P150
一條路里吃N遍 P152
錦里小吃街|春熙路小吃街區|一品天下美食一條街|科華路領事館路美食街
勢不可擋的周邊美味P154
老王記正宗老蕎面|石牌坊王記豆花|天回鎮何氏豆腐總店|查淑芳查渣面|龍泉青綠色鮮魚莊|桂楓苑|三聖鄉牛哥飯店|天天河鮮|竹林盤|同樂寨|桂林鐘肥腸|雙流蘸水肥腸|梓園鄉泥鰍|清流石板鴨|三聖鄉荷舍
不能錯過的特色小食P162
張麻辣|張忠甜皮鴨|醪糟蛋|李嬢兔頭|黃傘肺片|耗子洞張鴨子
附錄
01吃成都，有絕招！P166
02店家索引P170
