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基本介紹
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經典精華
【堅持植物性食物與動物性食物合理搭配】現代營養學表明，只有植物性食物和動物性食物合理搭配，才能全面滿足人體對各種營養物質的需要。長壽地區人群的[1]膳食均很講究葷素搭配，非常重視對各種肉(魚)類食品的攝取。而且，動物性食物消費比重的適度增長，也是居民膳食質量提高的重要標誌之一。
【微波爐酸辣泡椒蝦】1.鮮蝦去殼去蝦線，洗淨；2.起鍋熱油，放入青蒜和薑片爆香；3.倒入蝦，翻炒變色後放紅湯火鍋底料炒勻；4.整鍋倒入微波容器中；倒切段泡椒和泡椒水；5.加黃瓜和胡蘿蔔條，倒適量醬油，700W微波火力加熱5分鐘左右即可~不一般的口味YO！
【DIY鮮蝦蛋卷】1.胡蘿蔔切碎，蝦去蝦殼，蝦仁剁成泥加胡蘿蔔；2.加入鹽、黑胡椒、粉蝦油拌勻，蛋液打散，加少許鹽，鍋里加少許油，倒入一半蛋液；3.稍微凝固後翻面，兩面都凝固出鍋，蛋皮切成四方形，加入到2中的餡里拌勻；4.先在蛋皮上刷一層麵糊，然後攤上餡，壓平，捲起，上鍋蒸十分鐘即可。
【微波版土豆泥】1、土豆2個洗淨去皮切丁,放容器加牛奶75ml拌勻.放微波爐高火兩分鐘,取出攪拌,再放微波爐高火兩分取出,加牛奶75ml攪勻,放微波爐高火兩分鐘取出攪拌,重複此動作直至土豆泥可輕鬆壓成泥；2、火腿和胡蘿蔔切片,氽燙熟,切丁.加入土豆泥中,撒適量鹽和胡椒粉,攪勻即可。
【田園蔬菜養生湯】1.水開後入瘦肉、生薑、八角、料酒氽出血水，撈出肉塊洗淨；2.南瓜、玉米、青蘋果、胡蘿蔔、西紅柿處理成適當大小，玉米須打結；3.所有材料放入燉鍋，一次性加適量的水，大火煲開，小火慢煲1個小時以上；4.打開蓋，入西紅柿塊，撒少許鹽繼續煲20min即可。
【DIY蛋黃優酪乳塔】材料：麵粉100g、蛋黃100g、白糖30克、黃油30g、原味優酪乳300g、濃縮檸檬汁1勺、果醬4勺。1、將麵粉、蛋黃、白糖、黃油拌勻；2、用勺子塗進烤模里，預熱烤箱200℃，上下火烤15分鐘，脫模放涼；3、把優酪乳拌入濃縮檸檬汁；4、把優酪乳倒進涼透的塔皮里，淋上一勺果醬即可。
