吃懂法蘭西

編輯推薦

材料翔實生動，文筆搖曳生姿，讀者從中可以領略利伐洛乾酪之異馥，吐納波爾多佳釀之奇香，品評青蛙、蝸牛與牡蠣之真味，珍藏法蘭西美食文化之精髓……

內容簡介

本書作者彼得·梅爾是一位在法國定居多年的英國人，曾以《普羅旺斯一年間》、《山居歲月》、《一條狗的生活》等以法國生活為主題或背景的散文、小說名震歐美文壇，其主要作品的中譯本近年來陸續在中國大陸及港台地區出版，在崇尚異國情調的都市白領讀者群中激起較大反響，彼得·梅爾亦因此擁有了較高的知名度。作為彼得·梅爾的最新力作，本書是一部全方位、多角度展示法國美食文化的散文集，材料翔實生動，文筆搖曳生姿，讀者從中可以領略利伐洛乾酪之異馥，吐納波爾多佳釀之奇香，品評青蛙、蝸牛與牡蠣之真味，珍藏法蘭西美食文化之精髓……

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