基本介紹
- 書名：吃在中國
- 作者：端木翰卿
- ISBN：7-309-02730-2/J.54
- 頁數：334頁
- 定價：28.00元
- 出版時間：2001年3月
- 裝幀：平裝
- 開本：24
- 字數：288000
內容簡介
這是一本用中、英、日三國文字編寫，用漫畫形式表現的介紹中國飲食文化的休閒讀物，全彩色印刷，圖文並茂，富有情趣。
《食在中國》欄目是一檔大型綜合性紀實類系列節目。通過實地採訪、實景拍攝來展示安全、健康、優質的食品和食品類企業及健康的飲食理念和知識。...
這是一本用中、英、日三國文字編寫,用漫畫形式表現的介紹中國飲食文化的休閒讀物,全彩色印刷,圖文並茂,富有情趣。[1] 參考資料 1. 書籍信息 .復旦大學出版社[...
《食在中國》欄目是重慶電視台一款美食類欄目。集文化性、知識性、服務性、娛樂性於一體,富含飲食文化內涵同時又貼近百姓生活。由“重慶中華食文化研究會”指導,...
《吃在中國:吃在上海(2002版)》是中國輕工業出版社出版的,陳賢德編寫的,《吃在中國:吃在上海(2002版)》內容簡介:權威提供,118個店家全方位資訊,特色菜餚,人均...
阿麗雅餐廳中國大飯店・亨利酒吧北京國際飯店・大上海餐廳 天倫王朝飯店・影藝食苑餐廳 凱賓斯基飯店・龍苑京廣中心・滿福樓京廣中心・食街京都信苑飯店...
《食在中國:中國人飲食生活大視野》是2008年10月1日山東畫報出版社出版的圖書,作者是季鴻昆。...
在中國,具可以說走到哪裡、吃到哪裡。全國各地的飯店、酒家、餐館、食攤比比皆是。尤其是各大中城市,僅在一地,就可以品嘗到南北各地的飲食風味,葷素名菜,點心面...
在中國傳統文化教育中的陰陽五行哲學思想、道家理學觀念,儒家倫理道德觀念,還有文化藝術成就、飲食審美風尚、民族性格特徵諸多因素的影響下,創造出彪炳史冊的中國烹飪...
晶,在世界上享有盛譽。中國烹飪,中國文化的重要組成部分之一。又稱中華食文化。世界三大菜系(中國菜、法國菜、土耳其菜)之一,深遠的影響了東亞地區。菜譜來源於...
《吃在中國――吃在上海精華本》是幫助遊客在上海尋吃的一本書。...... 《吃在中國――吃在上海精華本》是幫助遊客在上海尋吃的一本書。中文名 吃在中國――...
《古往今來話中國:中國的飲食文化》內容簡介:中國飲食文化是一種廣視野、深層次、多角度、高品位的悠久區域文化:是中華各族人民在100多萬年的生產和生活實踐中,在...
菜系是在選料、切配、烹飪等技藝方面,經長期演變而自成體系,具有鮮明的地方風味特色,並為社會所公認的中國飲食的菜餚流派。中國飲食文化的菜系,是指在一定區域內,...