吃出健康系列:湯羹療篇(第二版)

吃出健康系列:湯羹療篇(第二版)

《吃出健康系列:湯羹療篇(第二版)》是2003年1月華南理工大學出版社出版的圖書,作者是孫利群。

基本介紹

  • 書名:吃出健康系列:湯羹療篇(第二版)
  • 作者:孫利群
  • ISBN:7-5623-1263-X
  • 頁數:192
  • 定價:10.0 元
  • 出版社華南理工大學出版社
  • 出版時間:2003年1月
  • 裝幀:簡裝
  • 開本:大32 開
內容簡介
內容主要包括:湯羹與食療的關係、原料的選擇與初加工、基本配料和烹製方法等。還介紹了一些疾病的湯羹療法。

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