《吃出一條南北走穴的魚》是2017年8月中國商業出版社出版的圖書，作者是王希君。
基本介紹
- 書名：吃出一條南北走穴的魚
- 作者：王希君
- ISBN：9787504499080
- 頁數：329頁
- 定價：58元
- 出版社：中國商業出版社
- 出版時間：2017年8月
- 裝幀：平裝
- 開本：16開
內容簡介,作者簡介,
內容簡介
《吃出一條南北走穴的魚》共分八章，以大連名廚、名菜與名人關聯故事為主，穿插與美食相關行業人士的趣聞，通過動人有趣的故事與典故，點亮與眾不同的理念與觀點，演繹名菜誕生的脈絡與廚藝，展示大連美食的流行與未來。
《吃出一條南北走穴的魚》還有一個特點，就是通過記希碑每篇故事性隨筆，可以悟出超出美食與廚藝的人生哲理。
作者簡介
王希君，媒體人，大連晚報社《大美食》專刊主任剃棗烏。1985年開始在國內文學期刊及估榆辣報刊發表小小說、中短篇小說、紀實文學，報告文學、散文及特寫等文學作品，三次獲得全國性文學獎項，多次獲得省市級獎項。其中，微型紀實小說《大事故》與王蒙、林斤瀾等著名作家共同獲得全國大獎白宙槓乃後，被中央廣播電視大學祖舟嬸出版社臭罪出版的教材作為範文收選：報告文學《一個國有企業新思路的形成》和《為了124箇中國勞工的冤魂》，分獲全國報告文學二等獎和三等獎；與他人促汽戀試合作的長篇紀實文學《橫渡渤海海峽世界第1男人張健》，獲得大連市文藝“金蘋果”獎。
