吃不夠忘不掉的100道雞肉料理

《吃不夠忘不掉的100道雞肉料理》是2016年01月機械工業出版社出版的圖書，作者是劉善美。

基本介紹

• 中文名：吃不夠忘不掉的100道雞肉料理
• 作者：劉善美
• ISBN：9787111520030
• 出版社：機械工業出版社
• 出版時間：2016年01月
• 裝幀：平裝
• 開本：24

內容簡介

從簡單到複雜，從本國料理到外國料理。作者劉善美致於介紹做起來簡單而又有趣的雞肉製作方法，帶領讀者了解做出美味雞肉料理的秘密，體會製作食物的喜悅。本書不僅涵蓋各式美味雞肉料理的製作方法，更是包括食材選擇、廚具介紹、常用烹飪配方等相關實用信息的介紹。

圖書目錄

目錄

導言烹飪需要循序漸進

Part1雞肉知識匯總大全

Part2飯菜和燉湯

Part3便當和一品料理

Part4早午餐和餐後甜點

Part5招待客人的料理

Part6雞湯飲品吉相宜配餐