1983年，一直默默無聞的史蒂芬在達斯汀·霍夫曼獲獎舞台劇《推銷員之死》中脫穎而出；1985年，他出演了電影處女作《孽欲殺人夜》；1986至1988年間，史蒂芬憑藉他在NBC黃金時段熱門系列劇《犯罪故事》(Crime Story)中扮演的大衛·艾布拉姆斯律師贏得了業內讚譽；1989年，史蒂芬主演了電影版的《布魯克林黑街》並廣受好評，怎奈影片上映地區有限，史蒂芬的知名度因此大打折扣；1992年，史蒂芬因舞台劇《The Speed of Darkness》榮獲托尼獎提名，雖然他至今仍未摘得托尼獎，卻是多項舞台劇大獎得主，其中包括紐約戲劇委員會獎和海倫·海絲獎。史蒂芬曾與導演羅納德·F·麥克斯維爾合作過《蓋茨堡之役》和《眾神與將軍》，他本人最滿意自己在前者中的表演，而影評界則認為1993年的西部片《墓碑鎮》才是他的代表作。
2009年史蒂芬·朗的成績頗為亮眼，他在《公眾之敵》、《以眼殺人》及超級大片《阿凡達》中都有演出。
史蒂芬·朗是一位資深的戲劇演員，當年他曾爭取過在《異形2》里出演的機會，雖然沒有成功，但就此被導演卡梅隆記住，在20多年後得到了《阿凡達》中出演的機會。史蒂芬·朗出演過的影片有《眾神與將軍》、《公敵》、《以眼殺人》等。《阿凡達 》 史蒂芬·朗(Stephen Lang)——邁爾斯·夸奇上校(Colonel Miles Quaritch) 邁爾斯·夸奇上校：他是潘多拉星球人類安全部隊指揮官，負責RDA公司在潘多拉星球基地的安全。他來潘多拉的第一天就被這個星球上的猛獸襲擊了，從而在臉上留下了傷疤，因此他對這個星球的生物充滿敵意。他是本片的大反派。
史蒂芬·朗