歡迎光臨，敬請享用；謝謝惠顧，下次再來。
基本介紹
- 書名：台灣在地好美味
- 作者：東森電視台 台灣1001個故事
- 原版名稱：台灣在地好美味
- ISBN：9787512206731
- 頁數：200
- 定價：29.80
- 出版社：中國民族攝影藝術出版社
- 出版時間：2015.3.1
- 裝幀：平裝
- 開本：1/16
內容簡介 ······,作者簡介 ······,目錄 ······,
內容簡介 ······
經歷千百次的調味與嘗試才端出的美味料理；
越過百轉千折的人生起伏才活出生命的精彩。
近百道料理美味，近百段人生滋味。
不論是料理還是人生，“用心”都是不可或缺的材料。
【歡迎光臨，敬請享用；謝謝惠顧，下次再來。】
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·人生轉個彎·
二度中年失業，還好有老婆愛的卡片、記憶中母親的味道，以及香草老師的指導和半山腰老家的呼喚。
·在地人情暖·
蜜麻花的辮子，綁起三代人的心，也串聯鄰居的感情，更保留古早味零食的甜美回憶，對吳家人而言，這亮金色的麻花辮不只是美味。
·延續古早味·
楊惠珠說：本來從我爸爸媽媽手上出來的東西，現在變成是淡水的名產，那個意義絕對是不同的。
作者簡介 ······
東森電視台 台灣電視台，節目口碑、社會評價深受台灣觀眾肯定。
台灣1001個故事 東森新聞台《台灣1001個故事》的製作團隊是由一群平均資歷超過15年的資深記者組成。這群熱愛採訪工作、撰稿攝影經驗非常豐富的資深媒體人，跑遍台灣的大小城鎮，上山下海，甚至深入連GPS都定位不到的窮鄉僻壤，尋找台灣土地上動人的故事。
目錄 ······
正餐主食篇 01
山豬亮烤山豬 02
車埕木桶飯 04
有機香菇餐 06
台式酥烤鴨 08
排骨湯老店 10
月廬梅子雞 12
平價三井宴 14
平價快炒夯 16
一甲子佛跳牆 18
大塭魚蟹鮮 20
浙江私房菜 22
山居自然蔬食 24
古早味百年麵店 26
艋舺幫斤餅 28
水電工名宴 30
港味彈牙腸粉 32
楊媽媽藥膳 34
運動員鰻魚飯 36
老牌湘辣菜 38
夜市鐵板燒 40
多汁牛肉堡 42
四代蝦仁飯 44
辣妹賣辣麵 46
三兄弟海產 48
老店油飯香 50
後山嘗鮮蔬 52
懺悔桶仔雞 54
老沙茶火鍋 56
北方酸菜鍋 58
大炮竹筒飯 60
異國伊朗菜 62
街頭小吃篇 65
棒球肉圓 66
百年肉粽 68
逢甲薯王 70
千層蔥花餅 72
南台香蕉冰 74
粉圓甜在心 76
雞翅包油飯 78
蛋卷臭豆腐 80
豪華什錦麵 82
蘭陽小籠包 84
艋舺阿婆甜湯 86
古早大腸煎 88
夫妻月亮蝦餅 90
炭烤三明治 92
府城花生糖 94
夜市烤玉米 96
碗粿大王 98
正宗阿給老店 100
阿姿燒酒螺 102
黑金嫩仙草 104
田間烤牡蠣 106
呼吸韭菜盒 108
孝道酸梅湯 110
孔廟香腸達人 112
記者豬血糕 114
麻豆碗粿 116
最紅酒釀湯圓 118
老砂鍋魚頭 120
熱騰騰胡椒餅 122
網購點心篇 125
創意地瓜燒 126
香濃芋泥卷 128
地瓜金泡芙 130
無油炸蝦餅 132
時尚貢丸 134
親情朱古力 136
酸甜芒果乳酪 138
鮮果香饅頭 140
藍帶杯子蛋糕 142
百年餅鋪 144
南瓜蛋糕 146
九降風柿餅 148
網購多汁肉干 150
紅磚頭布丁 152
人氣乳酪絲 154
薩其馬始祖 156
祈福牛軋糖 158
純蜂蜜蛋糕 160
幸福千層蛋糕 162
八寶年糕 164
平價美味肉包 166
爆漿紅豆餅 168
古早味鹹蛋糕 170
創意年輪蛋糕 172
冰心奶凍卷 174
改良爆米香 176
創新夯魚荖 178
孝心蛋白糕 180
人氣蜜麻花 182
天主堂麵包 184
水果枝仔冰 186
