可樂黑米麵蛋糕

可樂黑米麵蛋糕

可樂黑米麵蛋糕,由可樂,黑米製作,口味獨特,口感鬆軟,味道鮮甜,老少皆宜。

基本介紹

  • 中文名:可樂黑米麵蛋糕
  • 外文名:Cola cake with black rice
  • 主料:黑米麵
  • 輔料:雞蛋、可樂、色拉油、糖
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材料

主料

黑米麵100-110克

輔料

雞蛋4個、可樂70克、色拉油50克、糖30克

製法

1、黑米麵過篩,備用。
2、雞蛋把蛋黃和蛋白分開,備用。
3、蛋黃打散,加入50克色拉油,充分攪拌均勻。
4、加入70克可樂。
5、加入黑米麵,輕輕攪拌均勻。
6、下面的步驟就是普通蛋糕的步驟了,蛋白打發,與蛋黃糊混合在一起,倒入容器內。
7、烤箱預熱150度。45分鐘。

用量

淡奶油 150g
黑朱古力 350g
白朱古力 250g
海綿蛋糕 1份
可樂瓶 1個

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