可樂雞脖的原料是雞脖、蔥段、薑片 蒜、八角2個，乾辣椒、 玉米粒、百事可樂一瓶，耗時10到15分鐘。 基本介紹 中文名：可樂雞脖原料：雞脖、蔥段、薑片 蒜、八角2個做法：雞脖洗淨切段放入開水裡焯撈出時間：10到15分鐘 原料：,做法：, 原料：雞脖、蔥段、薑片 蒜、八角2個、乾辣椒、 玉米粒、百事可樂一瓶做法：1、雞脖洗淨切段，放入開水裡焯，撈出，控乾水分待用；2、把鍋燒熱放油，油熱後放入蔥段、薑片、蒜、乾辣椒、八角煸炒，接著放入雞脖繼續煸炒，放入少量的老抽，糖、適量的鹽、雞精煸炒3到5分鐘，之後放入百事可樂，放百事的時候要火小點，慢慢的倒入，不然鍋里都是百事的汽，開大火，雞脖煮沸，轉小火繼續燉；3、雞脖大約燉10到15分鐘左右，看裡邊的水已經下去3分之二後，轉大火，收汁，在收汁之前。為了顏色更好放了點玉米粒，煸炒2分鐘即可，放入盤裡！
