可可雪花蛋白霜餅乾

基本介紹

• 中文名：可可雪花蛋白霜餅乾
• 主要食材：蛋清，糖粉
• 分類：餅乾

材料	用量
蛋清	40g
糖粉	40g
粟粉	2g
可可粉	適量
檸檬汁	2滴

1. 蛋清加檸檬汁、糖粉高速打至雞尾狀

2. 篩入粟粉，攪拌

3. 裝入裱花袋，在油紙上擠成一個個小花。篩上可可粉

4. 120°45分鐘左右

5. 出爐後，降溫挺快的，馬上放入密封盒，就可以慢慢享用啦~可以放一個月左右喔~