可可粉也是可可豆直接加工處理所得的可可製品,從可可液塊經壓榨除去部分可可脂後即得可可餅,將可可粉製品餅粉碎後經篩分所得的棕紅色粉體即為可可粉。
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概括
可可粉按其含脂量分為高、中、低脂可可粉;按加工方法不同分為天然粉和鹼化粉。各種規格的可可粉,顏色從淺棕色至深紅色。可可粉具有濃烈的可可香氣,直接用於朱古力和飲料的生產
刀線現象
是指版面上沒有圖文的部分油墨未被刮乾淨,轉移到承印物上,在不允許有油墨的地方出現線條狀髒污
原因分析
1. 刮墨刀片上有缺口
2. 油墨種有雜質、運轉過程被帶到刮墨刀片上形成刀線
3. 印版的表面處理不好
2. 油墨種有雜質、運轉過程被帶到刮墨刀片上形成刀線
3. 印版的表面處理不好
解決方法
重新用500目水磨砂紙研磨刀片,直到缺口完全消除,或者更換新刀片