可可瑪德琳蛋糕

基本介紹

• 中文名：可可瑪德琳蛋糕
• 主要食材：低筋麵粉，可可粉
• 分類：蛋糕，瑪德琳

用料

材料	用量
低筋麵粉	80克
可可粉	10克
雞蛋	2個
白砂糖	70克
蜂蜜	15克
色拉油	80克
泡打粉	3克

做法

1. 蛋加糖打勻加蜂蜜，攪拌均勻

2. 混合低粉可可粉泡打粉，篩入蛋糊中，拌勻

3. 加入色拉油，攪拌均勻。冷藏30分鐘

4. 烤模薄刷一層色拉油，麵糊裝入裱花袋

5. 袋子剪小口將麵糊擠入模中8分左右滿

6. 烤箱預熱180度，中層，15分鐘左右