可可牛奶冰霜

原料配方

(成品3杯) 牛奶250毫升 白砂糖70克 可可粉10克 玉米澱粉3克 清水90毫升

製作方法

1.把牛奶、白砂糖、玉米澱粉放入碗中攪勻。

2.將可可粉、清水放入鍋中，攪勻後加熱煮沸。然後倒入甜牛奶，邊攪邊加熱，煮沸後即離火。連鍋浸於冷水，使之快速冷卻。

3.將冷透的料液倒入手搖冰淇淋器中，搖15分鐘，即可製得冰霜。

產品特點

淡棕色，有牛奶可可味，冰涼爽口。