可可愛心餅乾是一道由雞蛋、麵粉等食材製成的食品。
基本介紹
- 中文名：可可愛心餅乾
- 主要原料：麵粉，雞蛋
- 是否含防腐劑：否
- 主要營養成分：糖，蛋白質
- 儲藏方法：冷藏
主料
低筋麵粉180克
輔料
雞蛋1個 可可粉10克 草莓粉10克
調料
白糖60克 黃油90克
可可愛心餅乾的做法
1、黃油軟化後加入白糖或糖粉打發
2、打發至奶油狀分次加入蛋液攪拌均勻
3、加入過篩的低粉拌勻
4、拌成麵團後分成三等份
其中一份加入草莓粉拌勻
5、另一份麵團加入可可粉拌勻
6、將麵團用保鮮袋包裹好放入冰櫃冷藏靜置一小時
7、取出麵團擀成薄片用心型模具切割
8、將切好的草莓愛心放入切好的可可面片內
9、將做好的餅乾坯子放入烤盤移入預熱180度的烤箱烘烤約10-12分鐘即可
溫馨提示
在餅乾的上方用迷你心型模具切出的心型，穿上絲帶，系個漂亮的蝴蝶結，原味麵團的和可可麵團用字母模具做的我愛你！
