可可年輪餅乾

基本介紹

• 中文名：可可年輪餅乾
• 主要食材：無鹽黃油，低粉
• 分類：餅乾

用料

材料	用量
無鹽黃油	100g
低粉	200g
可可粉	50g
糖粉	30g

做法

1. 黃油室溫軟化加糖打發

2. 篩入低粉揉成麵團,分成體積相等的兩分

3. 其中一個麵團加可可粉揉均勻

4. 2個麵團分別擀成5mm厚的長方形薄片,摞在一起然後捲起來,保鮮膜包好,放進冷凍室凍1小時或更長,到稍微變硬

5. 取出冷凍好的麵團,切成5mm厚的片

6. 烤盤墊烤紙.預熱烤箱175度,15-20分鐘