可可乳酒是以可可豆種子為原料的飲品。
基本介紹
- 中文名：可可乳酒
- 外文名：Créme de Cacao
- 主要產於：西印度群島
- 原料是：可可豆種子
Créme de Cacao(可可乳嘗歸煮酒)
可可乳酒主要產茅整於西印度群島，它的原料糊喇紙希是可可豆種子。制酒時，將可可豆經焙烘粉碎後浸入酒精中，取一部分直艱疊墓接蒸餾提取酒液，然後將這兩部嬸旋甩分酒疊陵坑液勾兌，再加入香草和糖漿製成。較為出名的可可乳酒有：悼才夜慨Cacao Chouao(朱傲可可) ，Afrikoko(亞非可可) ，Liqueurde Cacao(可可利口) 。
