只有烤箱芙蓉鴨球

只有烤箱芙蓉鴨球是以鴨胸肉陷、甜玉米為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：只有烤箱芙蓉鴨球
• 分類：烤箱
• 主要食材：鴨胸肉陷，甜玉米

用料

材料	用量
鴨胸肉陷	400g
甜玉米	100g
東北酸菜	100g
麥麩	20g
薑末	適量
小蔥	適量
味噌	適量
酒釀	適量
蛋清	適量

做法

1. 鴨胸肉陷和甜玉米，酸菜，蔥，姜，蛋清攪拌和勻。
2. 味噌+酒釀，主要是給肉餡加入味道，這個看自己喜歡，味道隨意。
3. 麥麩倒在一個容器里，取適量混合的肉餡均勻滾上麥麩
4. 然後就是介樣……