只想窩在家的休日好食光

內容簡介

「這本書里的料理，都是我的小餐桌會出現的食物，我私心偏愛的食物，很常做，把它交到你的手中，我很自信，跟著做，你也絕對能重現，也能成功端上你家餐桌。」--妞仔休假日就該好好放鬆，不必外出人擠人，在家做料理最紓壓，藉由美食料理、烘焙手作、生活營造，讓窩在家變成最幸福的事�9�1 ●120道簡易居家料理書中食譜著重舉一反三，像是一款色拉醬可以搭配多種料理；一條土司能有甜鹹多種吃法；一款麵團就能做出十多樣小點心；讀者們也能發揮創意、無限變化，簡簡單單就能百變吃不膩！ ●妞仔生活分享文&手繪小插圖本書有著妞仔幽默趣味的日常記錄，呈現充滿質感的細膩生活味，舉凡藍帶課程學習心得、英國餐館特色佳肴、自己的餐具自己做、美觀又簡單的包裝法......等，還有妞仔精心繪製的小插圖，是充滿手感與幸福的一本書。 ●讓家變成咖啡館：輕食×鹹點×烘焙×手...(展開全部) 「這本書里的料理，都是我的小餐桌會出現的食物，我私心偏愛的食物，很常做，把它交到你的手中，我很自信，跟著做，你也絕對能重現，也能成功端上你家餐桌。」--妞仔休假日就該好好放鬆，不必外出人擠人，在家做料理最紓壓，藉由美食料理、烘焙手作、生活營造，讓窩在家變成最幸福的事�9�1 ●120道簡易居家料理書中食譜著重舉一反三，像是一款色拉醬可以搭配多種料理；一條土司能有甜鹹多種吃法；一款麵團就能做出十多樣小點心；讀者們也能發揮創意、無限變化，簡簡單單就能百變吃不膩！ ●妞仔生活分享文&手繪小插圖本書有著妞仔幽默趣味的日常記錄，呈現充滿質感的細膩生活味，舉凡藍帶課程學習心得、英國餐館特色佳肴、自己的餐具自己做、美觀又簡單的包裝法......等，還有妞仔精心繪製的小插圖，是充滿手感與幸福的一本書。 ●讓家變成咖啡館：輕食×鹹點×烘焙×手作 1. 蛋料理一次呈現！烤蛋、蒸蛋、烘蛋、奧姆蛋...。 2. 土司變化鹹甜料理，在家做出名店早午餐/下午茶！ 3. 大口吃異國風面/飯/堡！海南雞飯、蛋包飯、米漢堡、乾酪牛肉堡...。 4. 百搭醬汁，各式料理都合宜，連水果不夠甜也能沾！ 5. 包子、饅頭、花捲，一款麵團多樣變化！ 6. 甜點、色拉，通通裝入罐，想吃隨時來一罐！ 7. 沒電飯鍋？沒烤箱？那也沒關係！教你免蒸免烤布蕾、香蕉派、乾酪蛋糕！藍帶生活家妞仔(黃宜貞) 是個高興，要吃飯慶祝；不開心，好好吃頓飯就能開心起來的人。愛吃，卻壓根沒想過「煮婦」會是描述自己最確切的頭銜。流浪倫敦的日子，深刻體悟「愛吃？得自己煮！」「愛吃」二字的爆發力實在不容小覷。零開始，慢慢學習西式日常家庭料理；思鄉情切，奮力拚揍出懷念的台灣東方滋味。熱愛烘焙，提著菜籃到倫敦藍帶廚藝學院上學去。一頭栽進小廚房，越玩興致越高，樂此不疲。平常話很少，一提到食物，想說的話就暴增到需要個平台分享，才能平衡自我身心！在部落格「妞仔大驚小怪倫敦日記」里，一篇一篇記下自家小廚房，每天端上的菜色，從菜鳥到出師的藍帶之路，還有和心愛的格仔老公歐洲、英國吃透透的美味經驗。「廚房」是家的中心，是可以端出一盤盤幸福的產生器，也是我的遼闊小世界。以前是「愛吃？得自己煮！」現在是「煮自己愛吃的！」個人著作：《只想窩在家...》(展開全部) 藍帶生活家妞仔(黃宜貞) 是個高興，要吃飯慶祝；不開心，好好吃頓飯就能開心起來的人。愛吃，卻壓根沒想過「煮婦」會是描述自己最確切的頭銜。流浪倫敦的日子，深刻體悟「愛吃？得自己煮！」「愛吃」二字的爆發力實在不容小覷。零開始，慢慢學習西式日常家庭料理；思鄉情切，奮力拚揍出懷念的台灣東方滋味。熱愛烘焙，提著菜籃到倫敦藍帶廚藝學院上學去。一頭栽進小廚房，越玩興致越高，樂此不疲。平常話很少，一提到食物，想說的話就暴增到需要個平台分享，才能平衡自我身心！在部落格「妞仔大驚小怪倫敦日記」里，一篇一篇記下自家小廚房，每天端上的菜色，從菜鳥到出師的藍帶之路，還有和心愛的格仔老公歐洲、英國吃透透的美味經驗。「廚房」是家的中心，是可以端出一盤盤幸福的產生器，也是我的遼闊小世界。以前是「愛吃？得自己煮！」現在是「煮自己愛吃的！」個人著作：《只想窩在家的休日好食光》《從一個人到兩個人的小家微食堂》

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