古秘藏青稞酒

古秘藏(zàng)青稞酒，青海省著名酒類，酒質清雅爽淨、綿甜醇和，用青稞製成。中國第一款濃清兼香型青稞白酒。

基本介紹

• 中文名：古秘藏青稞酒
• 主要原料：青稞，豌豆，水，小麥
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：β-葡聚糖，胺基酸，多種微量元素
• 主要食用功效：具有提高人體免疫力，調節生理節律的作用。
• 適宜人群：年輕人，中年人
• 副作用：純糧釀造，無毒副作用
• 儲藏方法：陰涼通風
• 香型：濃清兼香型
• 產地：青海-西寧

簡介

古秘藏(zàng)青稞酒是青海省西寧著名的酒類，是中國第一款濃清兼香型青稞白酒。含有防癌、抗癌元素——硒。可抑制胃酸過多，對清腸通便、清除體內毒素、結腸癌、心腦血管疾病、糖尿病有預防作用。同時具有提高人體免疫力、調節生理節律的作用。

古秘藏——雪域瑤池

歷史由來

唐貞觀十五年(公元641年)，文成公主入藏與松贊乾布聯姻。途中到達日月山時，公主突感不適，忽而大汗淋漓，忽而又瑟瑟發抖，口乾舌燥、渾身無力。隨行御醫和當地郎中均束手無策。當晚，公主夢見五尺白須老者，告知三重泉有神物可以治好她的病。翌日，侍從快馬加鞭趕至五峰山上的三重泉，取來三罐泉水供公主飲用。公主飲後頓覺神清氣爽，三日後痊癒。入藏後，文成公主對三重泉念念不忘，認為是上天賜予的神物。於是差遣藏族釀酒師取回三重泉水，在大唐宮廷釀酒法的基礎上又汲取古老的藏族釀酒法和土族釀酒法，釀造出雪域聖珍——古秘藏酒

古秘藏——光瓶369ml

特點

古秘藏(zàng)青稞酒是青海省著名的酒類。青稞酒，藏語叫做“羌”，是用青藏高原出產的一種主要糧食——青稞製成的。它是青藏人民最喜歡喝的酒，逢年過節、結婚、生孩子、迎送親友，必不可少。

古秘藏——富貴合歡

功能

1、世界上麥類作物中含葡聚糖最高的農作物葡聚糖含量是小麥的50倍。對結腸癌、心腦血管疾病、糖尿病有預防作用。同時具有提高人體免疫力、調節生理節律的作用。

2、含有豐富的膳食纖維膳食纖維含量是小麥的15倍，具有清腸通便、清除體內毒素等有良好功效。

古秘藏——貞觀御藏

3、含有獨特的支鏈澱粉支鏈澱粉比普通的支鏈澱粉高出26%，可抑制胃酸過多，對病症有緩解和屏障保護作用。4、含有稀有的營養成分含硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素E。可促進人體健康發育。

5、含有對人體有益的微量元素鈣、磷、鐵、銅、鋅、硒等礦物質元素。硒是聯合國衛生組織確定的人體必需元素，是該組織唯一認定過的防癌、抗癌元素。

習俗

藏族人民在敬酒、喝酒時也有不少規矩。在逢年過節等喜慶日子飲酒時，如有條件，應採用銀制的酒壺、酒杯。此外應在壺嘴上和杯口邊上粘一小點酥油，這叫“嘎爾堅”，意思是潔白的裝飾。主人向客人敬頭一杯酒時，客人應瘵起杯子，用右手無名指尖沾上一點青稞酒，對空彈灑。同樣的動作做完三下之後，主人就向你敬“三口一杯”酒。三口一杯是連續喝三口，每喝一口，主人就給你添上一次酒，當添完第三次酒時客人就要把這杯酒喝乾。

古秘藏——吐蕃天泉

青稞酒色微黃，酸中帶甜，有“藏式啤酒”之稱，是藏事胞生活中不可缺少的飲料，也是歡度節日和招待客人的上品。按照藏族習俗,客人來了,豪爽熱情的評價要端起青稞酒壺,邊斟三碗敬獻客人。前兩碗酒,客人按自己的酒量，可喝完,也可剩一點,但不能一點也不喝。第三碗斟滿後則要一飲而盡,以示尊重評價。藏族同胞勸酒時,經常要唱酒歌，歌詞豐富多彩，曲調優美動人。另外，主人招待完飯菜之後，要給每個客人逐個兒敬一大碗酒，只發是能喝酒的客人都不能謝絕喝這碗酒，開花否則，主人會罰你兩大碗。飯後飲的這杯酒，叫作“飯後銀碗酒”。按理說，敬這碗酒時，應該需要一個銀制的大酒碗，但一般也可用漂亮的大瓷碗代替。唱祝酒歌也是藏族人民最有意義的普遍習俗。藏族有一句笑話“喝酒不唱祝酒歌，便是驢子喝水。”誰來敬酒，誰就唱歌。大家常愛唱的歌詞大意是“今天我們歡聚一堂，但願我們長久相聚。團結起來的人們呀，祝願大家消病免災！”祝酒歌詞也可由敬酒的人隨興編唱。唱完祝酒歌，喝酒的人必須一飲而盡。