古淮鹽二十說，書名。鄒迎曦、馬連義著。內容包括鹽頌、鹽業、鹽政、鹽稅、鹽制、鹽禁、鹽署、鹽官、鹽場、鹽亭、鹽產、鹽質、鹽倉、鹽運、鹽價、鹽商、鹽民、鹽墾、鹽史、鹽文化等方面，記述兩淮鹽業發展的歷程，立體展示淮鹽的歷史文化風貌。
