古浪香瓜，甘肅省武威市古浪縣特產，全國農產品地理標誌。
古浪香瓜，又名麻疙瘩甜瓜、香脆瓜。果實近圓形或扁圓形，果面光滑，果皮翠綠或淺綠色，有深綠色縱紋；果肉至腔室處均為淺綠色；籽多、白色、橢圓形，大部分種子癟而退化；果肉厚度2厘米左右，肉質酥脆爽口，柔軟多汁；味甜，香味濃郁，口感好。
2018年9月5日，中華人民共和國農業農村部批准對“古浪香瓜”實施國家農產品地理標誌登記保護。
基本介紹
- 中文名：古浪香瓜
- 產地名稱：甘肅省武威市古浪縣
- 品質特點：香脆、肉厚、含糖量高、營養豐富
- 地理標誌：國家農業部農產品地理標誌
- 批准文號：中華人民共和國農業農村部公告第62號
- 批准日期：2018年9月5日
產品特點,外在感官特徵,內在品質指標,產地環境,土壤地貌,水文情況,氣候條件,歷史淵源,生產情況,產品榮譽,地理標誌,地域保護範圍,質量技術要求,專用標誌使用,
產品特點
外在感官特徵
古浪香瓜果實近圓形或扁圓形，果形指數0.92，平均單果重300-460克，果面光滑，果皮翠綠或淺綠色，有深綠色縱紋；果肉至腔室處均為淺綠色；籽多、白色、橢圓形、長0.3-0.5厘米，大部分種子癟而退化；果肉厚度2厘米左右，肉質酥脆爽口，柔軟多汁；味甜，香味濃郁，口感好。
古浪香瓜
古浪香瓜內在品質指標
產地環境
土壤地貌
古浪縣地處河西走廊東端，地勢南高北低。全縣土壤類型主要有灰鈣土、風沙土、粟鈣土等，有機質含量13.8克/千克，全氮含量0.86克/千克，鹼解氮含量66.9毫克/千克，速效磷含量12.5毫克/千克，速效鉀含量162毫克/千克，pH值為8.30，土壤肥沃，土壤結構疏鬆，孔隙度大，礦物質含量豐富，適宜古浪香瓜種植。
水文情況
古浪縣香瓜產區地處黃河提灌景電二期灌區。水質潔淨無污染，經綠色食品產地環境監測機構檢測，符合綠色食品產地環境要求。
氣候條件
古浪縣屬典型的大陸性氣候，溫帶乾旱區，四季分明，日照百分率59%，平均無霜期142天，常年多西北風。其氣候特點為乾旱少雨，乾熱風強勁，氣候乾燥，年平均降水量200毫米，蒸發量2807毫米；光照充足，輻射強烈，光照資源豐富，光質優良，紫外線含量高，年太陽總輻射量為127-138千卡/平方米，年平均氣溫7.8℃，年日照時數2852小時，生長季節晝夜溫差14℃；平均無霜期142天，日照百分率59%。香瓜種植區氣候條件有利於香瓜的著色、糖分積累和成熟。
歷史淵源
古浪香瓜在古浪縣種植歷史悠久，分布範圍較廣，並形成了一批有規模優質香瓜基地。
古浪香瓜
古浪香瓜2004年，古浪縣試驗利用日光溫室栽培厚皮甜瓜。
2005年，古浪縣秋冬茬第二次進行厚皮甜瓜的生產示範。
2019年，古浪縣泗水鎮香瓜產業專業合作社採取“公司+合作社+基地+農戶”運行模式，發展特色種植業。
生產情況
2018年，古浪縣古浪香瓜種植面積為173公頃，總產量5000噸。
產品榮譽
2018年9月5日，中華人民共和國農業農村部批准對“古浪香瓜”實施國家農產品地理標誌登記保護。
地理標誌
地域保護範圍
質量技術要求
質量控制技術規範編號：AGI2018-03-2515。
古浪香瓜
古浪香瓜質量安全要求
產地環境符合國家農產品質量安全相關規定。
特定生產方式
古浪縣香瓜經過多年的探索和實踐，已形成了一套完善的栽培技術體系。從建棚、育苗、溫濕度管理、植株調整、果實管理、肥水管理等方面，均實行標準化生產、專業化監督、產業化模式、社會化服務。
1、區域規劃：古浪縣的西靖鎮、黃花灘鎮、永豐灘鎮、土門鎮、大靖鎮、裴家營鎮等6個鄉鎮20個行政村。
2、品種選擇：選擇在古浪縣最適宜發展的傳統香瓜品種即古浪香瓜，又名麻疙瘩甜瓜、香脆瓜。
古浪香瓜
古浪香瓜3、栽培模式
3.1播種育苗：有露地栽培和日光溫室栽培兩種。砧木選用美國的聖砧1號，接穗為古浪香瓜。露地栽培於3月25日，日光溫室栽培於6月25日育苗，育苗在二代日光溫室中進行。先播接穗香瓜，5-7天后再播砧木。採用穴盤育苗，便於移動及管理。當接穗長到2片真葉展開，3片真葉剛露，大約10天左右；砧木長到2片子葉展開真葉剛露，約5-7天時，為嫁接適期。
3.2嫁接方法
3.2.1嫁接前的準備：首先準備好嫁接用的刮臉刀片，然後準備好營養缽。營養缽內裝營養土。還要準備好嫁接後需要的兩層棚，即在溫室內先扣上中棚，在中棚內再扣上小拱棚，加上溫室一共3層覆蓋。
3.2.2嫁接方法：嫁接採用靠接法。先把砧木心葉去掉，然後在砧木子葉下0.5厘米處用刀片向下斜切莖粗的一半，約35-40°角。接穗香瓜在葉片下1.5厘米處向上斜切莖粗的2/3，約30°角，然後將兩根秧苗傷口處靠緊，用嫁接夾子夾好，再將形成一體的砧木和接穗一同栽在營養缽內。接後的砧木子葉與接穗的子葉呈十字型，即接穗在上，砧木在下。嫁接時選擇晴天上午，隨嫁接隨將接好的苗放進小拱棚內，上蓋紙被遮陰。
3.2.3苗期管理：嫁接後個3天，基本上不放風保持高溫高濕的氣候條件。白天溫度保持在30℃，夜間上半夜保持在20℃左右，下半夜少要保持在13-15℃，土溫保持在17-18℃。第二個3天，根據秧苗長勢情況，白天小拱棚四周可逐漸進入放風，溫度也可適當降低2-3℃；夜間照常管理，如發現有的秧苗萎蔫，應及時噴清水採取局部遮陰處理。第三個3天，白天小拱棚四周可以適當揭開，拱棚上的紙被中午撤掉，早晚蓋上。但下午3點左右就得將紙被蓋子，防止溫度過低造成死苗。第四個3天，看秧苗已緩過來，砧木和接穗完全成活。白天小拱棚上可不蓋紙被，四周也可以揭開，進入正常管理，此時可以斷根。為了保證斷根後的成活率，在斷根前1天先用手在接穗斷根處掐一下，第二天再用刀片斷根。斷根後由於接穗根部受傷，不能受到強陽光照射，這時的管理應和第二個3天管理相同，直到秧苗完全恢復長出新葉，進入正常管理。苗期基本上不用施肥和灌水。但要進行葉面施肥2-3次。即在接穗1片真葉展開時、嫁接緩苗後、定植前3-4天各噴1次。當秧苗長到4片真葉時，日曆苗齡大約在40天左右開始定植。
3.3定植：露地定植時間在晚霜過後的5月15日左右，日光溫室第一茬定植時間大約在8月上旬，第二茬定植時間大約在2月上旬。定植方法採用高畦栽培，即畦高20-25厘米、寬110厘米、長8米。在做畦前每畝施入優質農家肥5000千克，磷酸二銨40千克，硫酸鉀25千克，重茬劑15千克。畦面上覆蓋地膜，定植株行距為每畦兩壟，株距25厘米，行距約40厘米。
3.4定植後的管理（以日光溫室管理為主，露地管理參照日光溫室）
3.4.1溫度管理：定植後要以提高室內溫度為主，結瓜前這段時間白天溫度要保持在28-30℃，不超過40℃不放風，夜溫不低於17-18℃。結瓜後仍然保持較高溫度，白天在25-28℃，夜間15-18℃，如夜溫過低瓜長不大。嫁接後的香瓜秧也比較耐低溫，為促進根系生長發育奠定基礎。
3.4.2肥水管理：由於定植時氣溫降低，加上土壤鹽鹼粘重，所以不宜多澆水或澆大水。在水分管理上通常是三水：第一次是定植水，第二次是當幼瓜長到雞蛋大小時澆催瓜水，第三次是瓜長到直徑5厘米時，再澆一次水。每次澆水都是順畦間溝澆，以緩慢滲入畦內。施肥共兩次，分別是澆第二次第三次水時。每次每畝施入磷酸二銨20千克，硝酸鉀25千克。每7天噴1次葉面肥。
3.5授粉：香瓜是異花授粉作物，且無單性結實習性，在溫室內必須採用人工和室內放蜜蜂的方法來完成授粉，但常用的方法是人工授粉。在上午9-10時，用當天開放的雄花，去掉花瓣向雌花柱頭上輕輕塗抹，如果雄花不足時，一朵雄花可授3-4朵雌花。授粉後好做上標記，以便計算果實成熟期。坐瓜時儘量不用激素處理，以免造成瓜的畸形及影響商品質量。
3.6整枝摘心與留瓜：在定植緩苗後，將主蔓吊起摘心，根據長勢情況，從子蔓中選擇接近的並且長勢良好的留下5條，然後從5條子蔓上各留1條孫蔓，在孫蔓上繼續看瓜秧長勢，選擇瓜形好的留下，不好的淘汰，並在瓜前留2葉摘心，每株留瓜3-5個。
古浪香瓜
古浪香瓜3.7病蟲害防治3.7.1病蟲害害防治的原則：以預防為主，綜合防治為輔。優先採用農業防治、物理防治、生物防治，配合科學合理地使用化學防治，不使用國家命令禁止或限用的高毒、高殘留、高富集、高三致（致畸、致癌、致突變）農藥及其混配農藥。
3.7.2農業防治：①選種培育壯苗：播前選擇飽滿的種子，通過催芽、煉苗，形成壯苗，清除生長勢弱的幼苗。②輪作倒茬不與瓜類作物連作。③物理、生物防治有疫病發生，要及時拔除中心病株並帶出田間深埋；採用黃板誘殺蚜蟲，藍板誘殺薊馬，保護天敵，創造有利於天敵生存的環境條件。④藥劑防治用75%的百菌清可濕性粉劑每畝80-100克噴霧防治疫病一次；用72%農用鏈黴素每畝14-20克噴霧防治細菌性病害；用20%病毒A可濕性粉劑每畝80-100克噴霧防治病毒病；用10%吡蟲啉可濕性粉劑每畝40-50克噴霧防治蚜蟲、潛葉蠅、蟎類；用5%辛硫磷顆粒劑每畝1.5千克與底肥拌勻，結合播前施肥施入土壤，防治蠐螬、金針蟲、地老虎等地下害蟲。
4、採收：當棚內有香味，香瓜轉色發白，八九分成熟時及時採收。儘量採收成熟瓜，不採生瓜。瓜的成熟要根據授粉日期及糖度品質等綜合判斷。另外還應看瓜的顏色、花紋、楞溝以及嗅臍部有無香味等進行確定。採收時應帶果柄和一段莖蔓剪下，輕拿輕放。為提高香瓜的檔次和便於運輸，摘瓜後應套上網套，貼上商標，裝箱出售。
古浪香瓜
古浪香瓜5、包裝：包裝材料：包裝材料主要採用無毒無害的泡沫箱等。襯墊紙等物應清潔、無毒，襯墊紙必須柔軟有韌性。香瓜放入果箱中不宜放置過多過厚，一般放3層為宜。同一批貨物的包裝件應裝入品種、等級和成熟度、採摘期一致的香瓜。
6、運輸：裝運時做到輕裝、輕卸，嚴防機械損傷。運輸工具清潔、衛生、無污染。公路汽車運輸時嚴防日曬雨淋，鐵路或水路長途運輸時注意防凍和通風散熱。
7、貯藏：需進行長期貯藏的葡萄必須進行預冷，在短時間內把葡萄溫度降到0℃，以利於貯藏。存放時必須在陰涼、通風、清潔、衛生的地方進行，嚴防日曬、雨淋、凍害及有毒物和病蟲害污染。
專用標誌使用
1、標誌：包裝箱上使用農產品地理標誌和已獲證的綠色食品標誌，其綠色食品標誌的使用具體標註按有關規定執行。
2、標識：古浪香瓜劃定的地域保護範圍內的古浪香瓜生產經營者，在產品或包裝上使用已獲登記保護的“古浪香瓜”農產品地理標誌，須向古浪香瓜登記證書持有人提出申請，並按照相關要求規範使用標誌，在其產品包裝上統一使用“古浪香瓜”和農產品地理標誌公共標識相結合的標識標註方法。
3、標籤：在標籤上標註“古浪香瓜”和農產品地理標誌公共標識及綠色食品標誌、產品名稱、數量、品種、產地、包裝日期、保存期、生產單位等內容。
