古法蒸製燕窩

古法蒸製燕窩是以燕窩為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：古法蒸製燕窩
• 主要食材：純手工古法挑毛乾燕窩，純淨水

用料

材料	用量
純手工古法挑毛乾拳匙頁燕窩	25克左右（一周量）
純淨水	適量

做法

1. 燕窩用純淨水泡2—4小時
2. 泡好的燕窩芝章寒詢撕成一絲一絲的，燕角撕成一片請充只片
3. （濃縮燕窩）加入純淨水只要沒過燕窩一厘米就臭辨察可以
4. 隔水燉
5. 大火把鍋里的水燒腿危采驗開
6. 大火轉熱乎陵小火剃全繼續燉煮
7. 小火燉煮30—40分鐘
8. 起鍋
9. 超讚的蛋清味兒