所謂古樹枸杞，是樹齡超過50年的枸杞樹結出的果實。一棵枸杞古樹只能生產50瓶70g的枸杞乾果，而樹齡超過50年樹齡的枸杞古樹，已知全球存活數量不超過1000棵。這也使得古樹枸杞更加稀缺珍貴，被稱為枸杞界的活化石，其中，產自寧夏的古樹枸杞就與義大利阿爾巴白松露和長白山野生松山赤靈芝並稱世界三大“植物黃金”。
基本介紹
- 中文名：古樹枸杞
- 界：植物界
- 門：被子植物門
- 綱：雙子葉植物綱
- 亞綱：合瓣花亞綱
- 目：管狀花目
- 科：茄科
- 族：茄族
- 屬：枸杞屬
簡介,發展歷史,古樹枸杞的起源,相關產業和人物,古樹枸杞的價值,藥用價值,外用價值,
簡介
古樹枸杞究竟有多珍稀？只有樹齡50年以上，才能稱之為枸杞古樹。因為培養技術、生長環境、人為破壞等因素影響，目前全球已知的枸杞古樹的存活數量不超過1000棵，古樹枸杞更是珍稀罕見。一棵枸杞古樹只能生產50瓶70g的枸杞乾果，因此古樹枸杞也被稱為枸杞界的活化石，這也是它不為人所知的原因。
古樹枸杞
發展歷史
而為了保護珍貴悠遠的枸杞文化與古樹枸杞，在喬長晟老師的帶領下，寧夏中寧枸杞產業創新研究院建立了寧夏中寧枸杞古樹觀光展示園，在全國範圍內尋回、移植或人工栽培枸杞古樹。藉此致力於保護和發揚獨特的枸杞文化，重點關注古樹枸杞的可持續化和環保生產。目前，寧夏中寧枸杞古樹觀光展示園內，就已有100餘棵枸杞古樹在接受搶救性保護。
古樹枸杞的起源
“枸杞”這個名稱，殷商時代甲骨文中就有記載。甲骨卜辭中有對“黍”“稷”“麥”“稻”“杞”等農作物的豐歉進行占卜的記載。甲骨文著名專家羅振玉依據《說文解字》解釋 ：“杞，枸杞也，從木己生”。自古就被譽為生命之樹的枸杞，伴隨著華夏文明從殷商文化走來，是中華民俗文化八大吉祥植物之一。
作為名而不貴的道地藥材，枸杞採摘、食用的歷史已有四千年，上至皇帝御用養生、下至百姓良藥配方，都可以看到枸杞的影子。但在很長一段時間裡，枸杞都是以野生的形態存在的，直到600餘年前，明朝中葉寧夏開始人工培育枸杞，開啟了枸杞的人工栽種歷史。寧夏特殊的地理條件孕育了質量上乘的枸杞，其中生長於寧夏中寧縣的“中寧枸杞”，又屬寧夏枸杞中的精品，素有“中國枸杞看寧夏，寧夏枸杞看中寧”的美譽，中寧枸杞也因此被賦予了“枸杞之冠”的稱號。
古樹枸杞，顧名思義，就是樹齡超過50年的枸杞樹結出的果實。中國枸杞源於中寧大地，是華夏天地最古老而又最神奇的蕎生保健植物，遠在上古時代就被賦予了神奇的神話特色。它伴隨著華夏文明，從四千多年的中華文化中走來，是歷史的見證者，是文化的傳承，是自然界和前人留給我們的紅色瑰寶。其中，藥用價值和營養價值最高的就是古樹枸杞，功效價值是普通枸杞的10倍之多。它採摘自枸杞古樹，富含枸杞多糖、維生素類、多種微量元素與胺基酸等營養元素，內服養生可以滋補肝腎，紅潤氣色，延年益壽，外用美容能夠清除自由基，促進細胞代謝，煥活肌膚，功效十分顯著。
相關產業和人物
寧夏中寧枸杞產業創新研究院
枸杞成果轉化的殿堂，被譽為枸杞界的NASA。成立於2018年，由喬長晟博士主導、蘇國輝為代表的8大院士、15位學術委員組成。寧夏中寧枸杞產業創新研究院致力於保護和發揚獨特的枸杞文化，重點關注古樹枸杞的可持續化和環保生產;致力於創造枸杞新作用，並將經濟上的成功、社會責任和環境保護相結合。
寧夏中寧枸杞產業創新研究院院長喬長晟博士
喬長晟，博士，天津科技大學教授，食品生物技術教育部工程研究中心副主任，現任寧夏中寧枸杞產業創新研究院院長，帶領寧夏中寧枸杞產業創新研究院的科研團隊，參與古樹枸杞的技術開發、科研創新、產品生產，產品覆蓋枸杞養膚、枸杞食品、枸杞生活、枸杞藝術、枸杞文創等。
古樹枸杞的價值
當前市面常見的古樹枸杞和古樹枸杞乾果，泛指產自寧夏中寧枸杞古樹生態保護園的古樹枸杞果。
藥用價值
具有藥用價值的古樹枸杞多產自寧夏中寧枸杞，性平，味甘。滋補肝腎，益精明目。用於虛勞精虧、腰膝酸痛、眩暈耳鳴、內熱消渴、血虛萎黃、目昏不明。
古樹枸杞藥用巨著
國內國際視枸杞不僅是“主腎脈，通納氣”、“開竅於耳，持髓於目”的中藥和一種“養顏益壽”的食品。它已是人類生存不可豁缺的一部分。
外用價值
古樹枸杞的外用價值：有科學研究表明，古樹枸杞中富含杞酸(AA-2βG)、維生素類和枸杞多糖，運用到護膚領域，具有優越的抗衰抗氧化功效，能夠清除自由基，促進細胞代謝，煥活肌膚。
