古天德，非物質文化遺產《武陟油茶製作技藝》 傳承人。
基本介紹
- 中文名：古天德
- 出生地：武陟縣龍源鎮
- 性別：男
- 民族：漢族
- 國籍：中國
- 出生年月：1943年4月
- 職業：其他 非物質文化遺產繼承人
古天德，男，漢族，1943年4月生，武陟縣龍源鎮萬花村人，自幼隨從父親古三桂、祖父古維學學習油茶的製作與加工，家族傳承製作油茶已有300多年歷史。 製作出的油茶芳香可口，濃而不膩，風味獨特， 1993年7月榮獲焦作地區風味小吃一等獎。其製作油茶選料考究，注重火候，配料精確，講究營養均衡，深得本地及外地遊客的喜愛。為了使油茶能夠世代傳承下去，古天德在繼承傳統配料製作的基礎上，潛心研究油茶的配方和製作，使油茶既符合快餐的特點，又能達到營養全面的目的，同時又組織年輕人培訓學習油茶的製作和加工，使油茶作為武陟的傳統小吃永盛不衰。
