口香糖香精具有耐高溫，香氣濃且留香持久的特點，並且不含有使膠體軟化、硬化和破孔的物質。平時我們在吃口香糖時，都希望嚼到最後都還有香味，也就是留香要長久。 口香糖香精常用的香型有：薄荷、留蘭香、冬青、草莓、橙、咖啡、複合水果等。
