口水涼拌豬肝兒

基本介紹

• 中文名：口水涼拌豬肝兒
• 主要食材：熟豬肝，蔥
• 分類：涼拌

用料

材料

熟豬肝

蔥

黃瓜

彩椒（裝飾用，可省略）

調料：

熟芝麻、熟花生碎

生抽、蚝油、醋、

糖、鹽、五香粉、

辣椒油

做法

1. 熟豬肝兒切片兒。
2. 蔥絲在盤底碼成一個環狀。
3. 把黃瓜絲碼在盤子中間。
4. 一片兒壓著一片兒，把豬肝兒也碼成環形。
5. 把所有的調味料按照自己喜好調製成料汁兒。
6. 撒上料汁兒，再撒上彩椒粒兒、花生碎、熟芝麻裝飾。