反式烏頭酸-3-甲基轉移酶

中文名稱反式烏頭酸-3-甲基轉移酶
英文名稱trans-aconitate 3-methyltransferase
定  義編號:EC 2.1.1.145。催化甲基從S-腺苷醯甲硫氨酸轉移到反式1-丙烯-1,2,3-三羧酸(反式烏頭酸)的3-位羧基上,形成(E)-3-(甲氧羰甲基)-2-丁烯二酸的酶。
套用學科生物化學與分子生物學(一級學科),酶(二級學科)

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