友誼大豆

友誼大豆，黑龍江省雙鴨山市友誼縣特產，全國農產品地理標誌。

友誼大豆果實呈黃色、圓形或橢圓形，籽粒均勻、光滑飽滿，皮薄臍小、子葉金黃，豆香濃郁，商品性好，蛋白質含量≥38%，脂肪含量≥18%。

2020年4月30日，中華人民共和國農業農村部批准對“友誼大豆”實施農產品地理標誌登記保護。

基本介紹

• 中文名：友誼大豆
• 產地名稱：黑龍江省雙鴨山市友誼縣
• 地理標誌：國家農業農村部農產品地理標誌
• 批准文號：中華人民共和國農業農村部公告 第290號
• 批准日期：2020年4月30日
• 品質特點：果實呈黃色、圓形或橢圓形，籽粒均勻，光滑飽滿，皮薄臍小，子葉金黃，商品性好

產品特點

外在感官特徵

友誼大豆果實呈黃色、圓形或橢圓形，籽粒均勻、光滑飽滿，皮薄臍小、子葉金黃，豆香濃郁，商品性好。

內在品質特徵

友誼大豆蛋白質含量≥38%，脂肪含量≥18%。

生產情況

2019年，友誼大豆種植面積13333公頃，年產量4萬噸。

友誼大豆

產品榮譽

2020年4月30日，中華人民共和國農業農村部批准對“友誼大豆”實施農產品地理標誌登記保護。

產地環境

綜述

友誼縣地處三江平原腹地，土質疏鬆，耕層深厚，土壤肥沃，四季分明，雨熱同季，降水適量，日照時間長，晝夜溫差大，光照和積溫充足，有利於大豆通過春化階段和光照階段，滿足大豆作物生長發育、養分積累所需條件。

土壤地貌

友誼縣境內土地平坦開闊，適宜機械化耕作，土壤以黑土為主，pH值在6-7之間，土壤有機質含量5%左右，耕地性良好，微量元素、有機質豐富，具有良好團粒結構，適宜大豆生長發育。

氣候條件

友誼縣屬中寒溫帶大陸性季風氣候，地處黑龍江省第二積溫帶，常年大於10℃有效積溫在2500℃-2700℃之間，年平均氣溫在3℃左右，無霜期120天-135天，平均日照時數為2730小時，年平均降雨量為500毫米-600毫米，適宜大豆播種生長。

歷史淵源

中國是大豆的故鄉。據出土文物考證，在3000多年前就已有大豆種植，古代典籍《詩經》《左傳》《史記》等著作都有關於“稷、黍、稻、麥、菽”和“中原有菽、庶民采之”以及“周子有兄而不慧，不能辨麥菽”的記載，此中“菽”字即大豆。

1959年，黑龍江友誼農場開始大量種植大豆。

2008年7月14日，友誼農場3個種植戶率先試種近千畝“北疆一號”早熟大豆。

地理標誌

地域保護範圍

友誼大豆地域範圍是黑龍江省友誼農場管轄內的11個農業管理區，介於東經132°15′38″—137°27′50″，北緯46°28′15″—46°58′39″之間，總保護面積33333公頃。

質量技術要求

安全要求

友誼大豆產品符合《食品安全國家標準食品中農藥最大殘留限量》和《食品安全國家標準食品中污染物限量》規定。

特定生產方式

1、主栽品種

主要選用“墾豐20”、“黑農84”等大豆品種。

2、肥料管理

採用大豆免施基肥技術，在播種時不施用底肥，在大豆初花期和結莢鼓粒期分兩次噴施磷酸二氫鉀，配合腐植酸類葉面肥，結合病蟲害防治進行，其他措施與常規種植相同。

3、產品收穫

採用人工收割，有5%葉片尚未脫落時進行；採用機械收割，豆粒歸圓時進行，要割淨、拉淨、撿淨、脫淨，損失不超過2%，破碎粒不超過2%。

專用標誌使用

標識取得友誼大豆生產基地登記生產經營資質的單位或個人，允許在產品包裝上標註國家農產品地理標誌圖示、友誼大豆商標、批准文號、產地、生產單位等，標誌上的字跡應清晰、完整、準確。