叉燒烤排骨

叉燒烤排骨是一種美食，製作原料為豬小排、叉燒醬、蒜頭、料酒、生抽、蜂蜜。

基本介紹

• 中文名：叉燒烤排骨
• 主要食材：豬小排、叉燒醬
• 難度：普通
• 輔材：蒜頭、料酒、生抽、蜂蜜
• 做法：烤

做法

1.排骨切成小塊，清洗後將水晾乾。
2.用生抽、蒜末、蜂蜜、叉燒醬醃製1小時左右~最好拿牙籤把排骨扎一下~方便入味
3.烤盤上鋪層錫紙，放上醃過的排骨，上面再蓋層錫紙，250度上下烤20分鐘。拿出來刷層叉燒醬和蜂蜜繼續200度烤5到10分鐘。如果還不太熟可以拿出來再將排骨翻一翻最後再刷層叉燒醬烤5分鐘。

小貼士

1.因為不知道會不會做成功，所以步驟沒有拍圖~