叉燒炒豆絲

叉燒炒豆絲是一道由豆絲、大蒜葉、叉燒肉等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：叉燒炒豆絲
• 主要食材：叉燒，豆絲
• 製作工藝：炒
• 輔料：鹽

材料

豆絲2張，大蒜葉，叉燒肉

做法

1.將豆皮捲起，切成條狀，散開後就成了絲狀。

2.熱鍋放油，炸香大蒜葉撈起備用。

3.熱鍋放油炸香叉燒肉，撈起備用。

4.將油鍋燒8成熱（這樣炒不沾鍋）下豆絲，翻炒後下調料，炒至焦黃入味後再倒入叉燒肉和蒜葉，一起翻炒起鍋即可。