叉烤鱔魚方

叉烤鱔魚方是一道菜品。

基本介紹

• 中文名：叉烤鱔魚方
• 主要食材：豬肋條肉
• 工藝：烤
• 輔料：燉炆武鴨

製作材料

主料：豬肋條肉3000克。空心餑餑（面制的一種餅餌）。燉炆武鴨(燒鴨、白光鴨各半隻，每半隻重約)。還絲湯活鱔魚叉烤鱔魚方350克。