叄寶烤肉

叄寶烤肉是西安叄寶烤肉餐飲有限公司旗下的燒烤品牌。叄寶烤肉一直致力於弘揚燒烤文化，為全力打造燒烤餐飲連鎖優選品牌而不懈努力。

基本介紹

• 中文名：叄寶烤肉
• 所屬行業：餐飲行業
• 創立時間：2008年
• 創始人：趙寶
• 所屬公司 ：西安叄寶烤肉餐飲有限公司

品牌簡介

叄寶烤肉是西安叄寶烤肉餐飲有限公司旗下的燒烤品牌。叄寶烤肉一直致力於弘揚燒烤文化，為全力打造燒烤餐飲連鎖優選品牌而不懈努力。

叄寶烤肉核心產品有叄寶：壹寶—“秦川黃牛牛排肉筋”；貳寶—“呼倫貝爾羊排肉”；叄寶—“叄寶秘制雞脆骨”。叄寶烤肉將讓人們生活的輕鬆快樂的服務理念貫徹到底

品牌文化

叄寶的願景

傳承西北燒烤，打造百年企業。

叄寶的使命

快樂員工，幸福顧客。

叄寶的價值觀

忠誠、感恩、成就、創新

叄寶的理念

標準化運營模式和產品結構獨有品牌理念持續口碑發酵，讓更多人看到叄寶烤肉的形與色，情與味。

叄寶特點

叄寶烤肉建立原材料生產基地，分別在內蒙古呼倫貝爾建立羊羔肉生產基地，在甘肅秦川黃牛基地建立牛肉生產基地，嚴把原材料採購關，堅持陽光採購，透明公示，透明公示，做到安全健康衛生。

叄寶烤肉堅持科學化、規範化、規模化，標準化管理，2010年投資上千萬元建立了西安中央廚房和大型配送中心。中央廚房分為驗收區摘檢區，蔬菜清洗區加工間等17個工作區，嚴格把握每一道工序，滿足現有各直營店加盟店在統一標準的要求下，對菜品的集中採購，集中冷鏈配送，在保證菜品的新鮮衛生安全健康的同時，實現了連鎖體系的簡單化專業化和標準化。

特色菜品

核心叄寶

秦川黃牛牛排肉筋、呼倫貝爾羊排肉、秘制雞脆骨

叄寶推薦

秦川黃牛牛排肉筋、呼倫貝爾羊排肉、秘制雞脆骨、羊蠍子火鍋、蝦兵蟹將、黑龍口山泉豆腐燒黃魚、撈汁花蛤、麻辣爆魚肚、叄寶秘制涮牛肚、酸辣白菜、蒜泥缸豆、洋蔥木耳、脆皮花生米、大串秦川黃牛肋排肉筋、高壓鍋生蚝、撈汁田螺、酸菜牛肉炒飯、蒜蓉油膜、撈汁蟶子、撈汁魷魚、香辣龍蝦、烤秦川黃牛肉包、冷盤拼盤、毛豆等。

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  叄寶特色菜品

發展歷程

2000年，叄寶創始人趙寶從安徽初次來到西安異鄉創業，結識一家燒烤店烤肉師的管文濤，兩個人一個懂吃一個懂烤，惺惺相惜。

2007年，管文濤因燒烤店拆遷關店而失業，趙寶、管文濤二人不謀而合決定支爐子、擺地攤、賣烤肉，燒烤攤得到越來越多的人認可，俘獲了一大批忠誠的冬粉，並且發現顧客最喜歡，排隊也要等的三個產品——烤肉筋、烤羊肉、雞脆骨。

2008年，因為有了顧客的反饋和市場的信心，趙寶押上全部身家決定開店，以這三個深受顧客喜愛的產品起名——叄寶烤肉，也形成了如今十年如一日品質口味不變的鎮店叄寶：秦川黃牛牛排肉筋、呼倫貝爾羊排肉、研發秘制烤雞脆骨。

2021年，叄寶烤肉歷經多年市場的考驗，屹立於西安燒烤界，現已有直營店100餘家，省外加盟店20餘家，未來也將持續發展。

品牌故事

叄寶的品牌故事無關行業的發源，無關祖輩的傳承。如同每一個平凡又不甘平凡的人生一樣，發乎於情、踐之於責。叄寶創始人趙寶異鄉創業結識烤肉店烤肉師管文濤，二人不謀而合，憑藉著對市場的敏銳嗅覺以及自身優勢，踏入烤肉界，立志打造屬於自己的餐飲品牌。一路跌跌撞撞，經過數年的學習、嘗試後，通過不怕艱辛的各地四處選材、不斷創新觀察、研發產品，打造了如今的烤肉品牌——叄寶烤肉。