參片燉豬心

參片燉豬心是一道簡單的家常菜，所用材料為參片適量、豬心1個、水適量。

基本介紹

• 中文名：參片燉豬心
• 主要原料：豬肉
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少皆宜

菜品介紹

菜品口味：苦味

參片燉豬心

主要工藝：燉

主要食材：豬肉類

所需時間：十分鐘

製作難度：簡單

食材準備

參片適量、豬心1個、水適量

做法步驟

1、取適量參片，過一次水，倒入適量開水浸泡20分鐘左右。

參片燉豬心（做法步驟）

2、豬心一個洗淨，切成薄片待用。

3、泡好的參片呈發泡狀態，加適量水。

4、倒入切好的豬心。

5、取出高壓鍋洗淨，放入燉盅，蓋上鍋蓋，大火至發出滋滋的響聲，然後轉小火燉30分鐘即關火。

6、高壓鍋泄氣後，取出燉盅，盛入碗開吃。