厭氧弧菌屬彎桿或螺旋狀桿 。不產芽孢，單極生鞭毛運動。最適生長溫度是30～37℃。化能有機營養，只分解利用有限幾種糖，丙酸、乙酸和琥珀酸是發酵的終產物。有些菌株只利用甘油或二油酸脂，並只產生丙酸。
基本介紹
- 中文名：厭氧弧菌屬
- 外文名：Anaerovibrio Hungate,1966
- 寬：0.5μm
- 長：1.2～10.0 μm
中文學名：厭氧弧菌屬
形態描述：其他的菌株則是典型的脂肪分解者，它們水解甘油三酯產生甘油和脂肪酸，並且轉化甘油主要形成丙酸和琥珀酸。生活於牛和羊的瘤胃中或無氧的淡水泥土和垃圾污泥。
模式種：解脂厭氧弧菌(Anaerovibrio lipolytica)。
