原生態紅燒武昌魚

基本介紹

• 中文名：原生態紅燒武昌魚
• 主要食材：武昌魚，蔥
• 分類：紅燒

用料

材料	用量
武昌魚
蔥
姜
醬油
鹽
糖
料酒	（可放可不放）
孜然粉	（依據個人喜好）

做法

1. 魚先用少許料酒 鹽 蔥姜 孜然煨制

2. 起鍋 放油 入蔥姜 入魚

3. 倒醬油 撒糖 鹽適量

4. 晃著鍋 小心魚粘鍋

5. 倒入些許水 漫過魚 熬之

6. 看汁收的差不多了 ok！

7. 可以再灑些香菜