原生啤酒

原生啤酒不經過任何過濾，直接灌裝，啤酒中保留住酵母香，並保留住了全部的營養成分，口感好，與在啤酒廠發酵池中直接打出來的酒一樣沁人心脾。

基本介紹

• 中文名：原生啤酒
• 方法：不經過任何過濾
• 特點：直接灌裝
• 優點：啤酒中保留住酵母香

數字工藝

“數字工藝”體現一個理念，傳遞一個概念，輸出一個標準。生產這種優質啤酒，青島啤酒集團以高於行業4～5倍的資金投入水平，用7.6億元投入了全國唯一的原生態啤酒釀造基地。全程零污染的“純淨化釀造”：原料的生長環境是無污染的，發酵是超低溫的，生產線是全程封閉的，引領中國啤酒業進化到“原生”時代。每一滴合格的原生啤酒要經過214種風味物質圖譜測試，1800道關口歷練，8669次萃取..如此，才能釀造一種原汁原味極具“活”性啤酒：“1瓶原生啤酒=2瓶純生啤酒”！

簡介

原生啤酒的誕生把以往的各品牌以“熟啤”與“生啤”打天下的局面打破，為啤酒市場畫上了濃墨重彩的一筆。原生啤酒是一種在純天然、全純淨環境下生產的啤酒佳釀，真正體現了啤酒的原汁原味。與純生相比，原生啤酒已有質的飛躍，特點在原生啤酒極高的酶活性。在酶活性這一行業公認的活啤酒指標上，原生啤酒的酶活性高達120，是純生啤酒的兩倍以上（純生啤酒的酶活性為0～60，熟啤酒的酶活性為0）。是真正的活啤酒，酶活性越高，則啤酒越新鮮。在飲用原生啤酒時，會感受到比純生啤酒更新鮮、更純正、更爽口。

原生啤酒