基本介紹 中文名：原汁原味烤冬南瓜主要食材：東南瓜調料：義大利葡萄糖、細海鹽工藝：烤 材料大約2磅重冬南瓜（butternut squash ）2大勺椰子油（coconut oil）2小勺義大利葡萄醋（balsamic vinegar）適量細海鹽做法冬南瓜上下分為兩段，把下段中的籽和筋掏出；冬南瓜去皮後，切成約1英寸的的方塊待用 ；購買冬南瓜的時候儘量選擇上下直徑相差不大的比較容易去皮均勻混合冬南瓜塊和椰子油取一厚些有蓋的鍋，開中火把鍋燒熱後倒入冬南瓜塊，加蓋乾燒20分鐘，10分鐘後開蓋翻一下燒熟後加入細海鹽和葡萄醋混合均勻
